สาหร่ายทะเลเป็นพืชที่อยู่อยู่คู่โลกมานานคณนาศตวรรษ เหล่าบรรดาสัตว์น้ำผสมถึงปะการังตลอดแล้วแต่ต้องอาศัยสาหร่ายทะเลเป็นอาหารด้วยกันดำรงชีวิตเหตุเพราะสาหร่ายทะเลมีประโยชน์พร้อมด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นมิเพียงแต่สัตว์น้ำเพ็จใหญ่ ยังหมายถึงมนุษย์อีกด้วย นักวิทยาศาสตร์ได้มีงานวิจัยสาหร่ายทะเลและค้นพบว่ามีประโยชน์ถิ่นสำคัญต่อร่างกายมากมายอีกทั้งอุดมไปด้วย วิตามิน แร่ธาตุที่สำคัญยิ่งกว่า80 ชนิด ด้วยสาเหตุนี้จึงมีการนำสาหร่ายทะเลมาวิจัยและพัฒนาแห่งเวลาต่อมาปัจจุบันสินค้าในที่ท้องตลาดไม่ว่าจะเป็น เครื่องสำอาง นมผง ยารักษาโรค สมุนไพร รวมถึงแปรรูปคืออาหารก็เป็นการแปรรูปจากสาหร่าย โดยเฉพาะเป็นของกินนั้น
seaweed snacks เป็นขนมมุรธานิยมของคนไทยข้างในเวลาที่ผ่านมาจนถึงปัจจุบัน เพราะถือว่ารสชาติพร้อมกับคุณประโยชน์มีตรึมอีกทั้งยังสามารถเอ็งเป็นมังสวิรัติพร้อมทั้งเหมาะกับคนแห่งต้องการควบคุมแม่น้ำหนักอีกด้วย seaweed snacks ที่เป็นที่นิยมในหมู่คนไทยและส่งออกนั้นมีหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นสาหร่ายพิงสาหร่ายอบ สาหร่ายแปรรูปหลายชนิดเป็นต้น หลายๆคนก็นามาทานสดของว่าง เพราะพกสะดวกติดตัวง่ายๆแถมยังย่อยง่ายพลังงานเลวอีกด้วย นอกจากนี้จุดเด่นเครื่องใช้seaweed snacks ยังเด่นในเรื่องป้องกันความเจ็บไข้คอหอยพอกเพราะมีไอโอดีนเนินเส้นใยข้างในseaweed snacks ยังมีเส้นใยสูงช่วยชีวิตป้องกันไม่ให้ท้องพันธนาการอีกด้วย อีกทั้งมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งในธาตุเหล็กจะช่วยให้ผมดกดำมองเป็นเงาสวยผิวพรรณชุ่มชื่นสดใสไม่เป็นสิวหรือกระง่ายผู้บริโภคที่ชื่นชอบณseaweed snacks ควรคำนึงจวบจวนแหล่งที่มา เพราะคุณสมบัติสรรพสิ่งสาหร่ายทะเลนั้นสามารถซึมซับซับสารต่างๆได้ดี ดังนั้นหากเพราะปลูกในที่แหล่งที่มีสารพิษที่น้ำทะเลก็จะทำให้ seaweed snacks มีสารปนเปื้อนแขวนมาด้วย ฉะนั้นผู้บริโภคควรศึกษาที่ที่มาและหากเป็นไปได้ควรตรวจดูการวิเคราะห์เพื่อประกอบการตัดสินใจด้วย ซึ่งในความเป็นจริงแล้วสารโลหะมากนั้นมีอยู่ในอาหารสมุทรทั่วไป และร่างกาย สังเคราะห์เองได้ตามธรรมชาติ แต่สำหรับ seaweed snacks ที่เป็นที่นิยมตรงนั้นหากกินจำนวนมากเหลือไปโดยที่ไม่ทันระวังก็คงเกิดโทษได้seaweed snacks ส่วนมากจักนำมาถึงวัตถุดิบจากเกาหลีและญี่ปุ่น โดยเฉพาะเกาหลีเพราะเป็นแหล่งปลูกสร้างเพาะพันธุ์สาหร่ายทะเลที่ดียอดภายในโลก ส่วนญี่ปุ่นก็มีคุณภาพดีแต่มีราคาสูงจึ่งไม่เป็นที่นิยมเท่าเทียมที่ควรหากนำมาแปรรูปเป็นเพราะทำเอาต้นทุนสูงนั้นเองseaweed snacks
