หม้ออบลมร้อน VS หม้อทอดปผ่านน้ำมันเชื้อเพลิง อย่างไหนได้เปรียบห้าม แม้นว่าการรับประทานอาหารนอกบ้านเรือนจะราบรื่นสุขกว่าการทำอาหารกินเอง เพราะคุณไม่ต้องดำเนินการเตรียมกับปรุงอาหารด้วยตัวเองให้มรณภาพเวลา แถมยังได้รสอาหารที่แซบถูกปากเป็นกิจวัตรที่ทาน แต่การรับประทานอาหารนอกบ้านนั้น ก็มีข้อด้อยเช่นกัน หม้ออบลมร้อน นั่นคือสนนราคาที่ไม่แน่อาจจะแพงกว่าแยะเท่าตัว รวมทั้งเรื่องความบริสุทธิ์ในขณะที่ปรุงอาหารกับวัตถุดิบที่เลือกใช้นั้น ถูกสุขรูปพรรณมากน้อยเพียงไหน
ดังนี้การหันมาทำอาหารทานเองที่ที่อาศัยจึงทัศนาเหมือนกับว่ากำลังเป็นที่นิยมเพิ่มขึ้น เพราะว่ายุคปัจจุบันนี้คุณเก่งทำอารหารได้ง่าย ๆ ถึงแม้ว่าว่าคุณจะไม่มีความถนัดในการทำอาหารเลยก็ตาม เนื่อวางมือ้วยตอนนี้มีเครื่องใช้ไฟฟ้ามากมายที่จะเอาใจช่วยให้คุณทำอาหารเมนูระเสียพนันมิชลินสตาร์ให้เป็นเรื่องราวง่ายในฉับพลัน ไม่ว่าจะเป็น เครื่องซูวี, หม้ออบลมร้อน, หม้ออัดแรวางมือันไฟฟ้า, เครื่องทำไอศครีม หรือ เครื่องทำขนมปัง ที่จะแปลงเมนูซับซ้อน ๆ ให้มึงทำเสร็จข้างในไม่ถึงhour
ขนาดนั้นด้วยอาหารเมนูอาหารที่เน้นล่าช้าสุขภาพนั้น หากไม่กล่าวถึง “หม้อทอดปทะลุน้ำมันกับหม้ออบลมร้อน” เลย ก็คงจะไม่ไหว เพราะกำลังได้รับความนิยมชมชอบเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากใช้เวลาในการปรุงไม่นานแต่กลับอาหารที่มีผลดีต่อสุขภาพสุด ๆ แต่เราเชื่อว่า หลาย ๆ คนที่ยังไม่เคยทดลองใช้ทั้งหม้อทอดปข้ามน้ำมันพร้อมทั้งหม้ออบลมร้อนเลยนั้น ก็คงอลำบากจะทราบถึงข้อต่างว่าแบบไหนดีกว่ากันหรือแบบไหนเข้ารูปกับคุณมากเยี่ยม ซึ่งวันนี้เราจะมาเอาใจช่วยคุณตัดสินใจกันค่ะ ว่าจริง ๆ แล้วคุณจะเข้ารูปกับหม้อทอดปราศจากน้ำมันหรือหม้ออบลมร้อนกันแน่
>> หม้ออบลมร้อน หรือไม่ก็ Halogen Oven ลงความว่าอะไร หม้ออบลมร้อน มีวิถีทางทำงานด้วยใช้แสงที่ให้ความร้อนสูง ซึ่งคือหเปลี่ยนไฟฮาโลเจนที่คงไว้ตรงฝาหม้อ เพราะจะปล่อยวางทั้งแสงสีแดงที่ศักยมองเห็นได้ง่ายด้วยตามนุษย์ พร้อมกับแสงอินฟราเรดที่คุณมองไม่เห็น (เพราะอยู่ในสเปกตรัมแม่เหล็กไฟฟ้าที่เรามองไม่เห็น) ต่อจากนั้นจะใช้พัดลมผลัดเปลี่ยนความร้อนภายในหม้อ เพื่อให้อาหารสุกทั่วถึงกันทุกด้านโดยจะใช้ตะแกรงเป็นตัวทดลองอาหารเอาไว้ เนื่อยับยั้ง้วยตัวหม้อนั้นจะเป็น วัตถุที่ทำจากปรับปรุงวซึ่งมีความคงทนต่อความร้อนได้สูง
ถ้าว่าเราจะบอกว่าแสงอินฟราเรดและแสงความร้อนในการทำให้อาหารสุก เฉพาะมันก็หนักเกินเป็นการแผ่รังสีที่ทำอันแบรนด์ยต่อมนุษย์นะคะ เนื่องจากฉะนั้นคุณไม่จำต้องตื่นตระหนกกับเรื่องนี้เลยค่ะ หม้ออบลมร้อนนั้น เหมาะสมเนื่อวางมือ้วยการทำอาหารจำพวก การอบ, อบกรอบ, ปิ้ง, ย่าง, หรือทอด แค่นั้นเนื่อบอกเลิก้วยอาหารทอดนั้นผลลัพธ์ไม่แน่อาจจะยังออกมาไม่ใกล้เคียงการทอดด้วยน้ำมันเหมือนหม้อทอดไร้น้ำมันกี่มากน้อยนัก
:: สิ่งที่เหมือนกับกันของใช้ หม้อทอดปตัดผ่านน้ำมัน พร้อมกับ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดปราศจากน้ำมันกับ
หม้ออบลมร้อนนั้น มีขนาดเล็กเล็ก เป็นอุปกรณ์ของใช้ไฟฟ้าที่สามารถวางบนเคาน์เตอร์ได้โดยไม่กินอาณาบริเวณใช้สอย เหมาะเพื่อจะคนที่อาศัยในหอพัก, คอนโด้, แมนชั่น หรือไม่อพาร์ทเม้นท์ เป็นต้น มันเทศถูกร่างโครงมาให้สามารถปรุงอาหารที่หลากหลาย เพราะใช้น้ำมันแค่เล็กน้อยในการปรุงไม่ใช่หรือแทบไม่จำเป็นใช้น้ำมันเลยก็ว่าได้ ซึ่งถือได้ว่าเป็นภักษาที่มีประโยชน์ต่อพลานามัยยิ่งกว่าหม้อทอดใช้น้ำมันแบบก้นลึก สมมติว่าว่าหม้อทอดปตัดผ่านน้ำมันนั้นจะมีสนนราคาสูงว่าหม้ออบลมร้อนอยู่บ้างในบางรุ่น แต่ทั้งสองประเภทก็ยังมีค่าที่ออมอดกว่าเตาอบอ้าวแบบ full options อย่าง เตาแก๊สพร้อมสรรพเตาอบ เป็นต้น
เพราะว่าการปรุงภักษาด้วยเตาแก๊สหรือกระทะไฟฟ้านั้นจะมีราคาที่ถูกกว่า พร้อมกับอาจจะพลิกซ้นทำอาหารเองได้หลากหลายรายการอาหาร เฉพาะมันก็ยังไม่ตายการทำเครื่องกินที่ต้องยืนคุมทุกกรรมวิธี ซึ่งจะทำเอาคุณไม่ทำเป็นใช้เวลาได้อย่างคุ้มค่า ถ้าเปรียบกับหม้อทอดปราศจากน้ำมันหรือไม่หม้ออบลมร้อนนั้น เราแทบไม่ต้องยืนคุมการปรุงอาหารใด ๆ เลยเหตุด้วยค่ะ แค่ตั้งค่าและไปอย่างอื่น ต่อจากนั้นก็รอให้เครื่องแจ้งเตือน อาหารก็พร้อมทานได้รวดเร็ว
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เครื่องอบลมร้อนTags : หม้ออบลมร้อน,เครื่องอบลมร้อน
