หม้ออบลมร้อน VS หม้อทอดไม่มีน้ำมัน แบบไหนได้เปรียบกักด่าน แม้นว่าการรับประทานอาหารนอกบ้านจะสะดวกราบรื่นกว่าการทำอาหารกินเอง เพราะคุณไม่ต้องดำเนินการเตรียมกับปรุงอาหารด้วยตัวเองให้ได้ผลเวลา แถมยังได้รสอาหารที่อร่อยถูกปากเป็นประจำที่ทาน อย่างเดียวการรับประทานอาหารนอกบ้านนั้น ก็มีข้อด้อยเช่นกัน หม้ออบลมร้อน นั่นคือค่าที่ไม่แน่อาจจะแพงกว่าหลากหลายเท่าตัว รวมถึงเหตุการณ์ความบริสุทธิ์ในขณะที่ประสมอาหารและวัตถุดิถ้อยคำี่เจาะจงเลือกใช้นั้น ถูกสุขรูปพรรณมากน้อยเพียงใด
อย่างนั้นการหันมาทำอาหารทานเองที่ที่อยู่จึงตรวจสอบเหมือนว่ากำลังเป็นที่นิยมทวีคูณ เพราะปัจจุบันนี้คุณสามารถทำอารหารได้ง่าย ๆ ถ้าว่าคุณจะไม่มีความสามารถในการทำอาหารเลยก็ตาม เนื่องมาจากตอนนี้มีข้าวของเครื่องใช้ไฟฟ้ามากมายที่จะช่วยเหลือให้คุณทำอาหารเมนูอาหารระวางวายมิชลินสตาร์ให้เป็นเรื่องง่ายในรวดกะทันหัน ไม่ว่าจะเป็น เครื่องซูวี, หม้ออบลมร้อน, หม้ออัดแรสะดุดันไฟฟ้า, เครื่องทำไอศครีม หรือ เครื่องทำขนมปัง ที่จะเปลี่ยนเมนูยุ่งยาก ๆ ให้แกทำเสร็จข้างในไม่ถึงชั่วโมง
เพียงนั้นเพราะว่าอาหารเมนูที่เน้นไม่ทันเวลาสุขภาพนั้น หากไม่กล่าวถึง “หม้อทอดปราศจากน้ำมันกับหม้ออบลมร้อน” เลย ก็คงจะทำไมได้ เพราะกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากมาย เพราะใช้เวลาในการปรุงไม่นานขนาดนั้นกลับอาหารที่มีผลประโยชน์ต่อสุขภาพสุด ๆ แต่เราเชื่อว่า หลาย ๆ คนที่ยังไม่เคยลองใช้ทั้งหม้อทอดปตัดผ่านน้ำมันกับหม้ออบลมร้อนเลยนั้น ก็คงอลำบากจะทราบถึงข้อผิดแผกแตกต่างว่าแบบไหนดีกว่ากันหรือแบบไหนเหมาะสมกับคุณมากสูงสุด ซึ่งวันนี้เราจะมาช่วยคุณปลงใจกันค่ะ ว่าจริง ๆ แล้วคุณจะเหมาะกับหม้อทอดปลอดน้ำมันหรือหม้ออบลมร้อนกันแน่
>> หม้ออบลมร้อน ไม่ใช่หรือ Halogen Oven คืออย่างไร หม้ออบลมร้อน มีแนวคิดทำงานด้วยใช้แสงที่ให้ความร้อนสูง ซึ่งหมายถึงหเปลี่ยนไฟฮาโลเจนที่ชูไว้ตรงฝาหม้อ โดยจะปล่อยทั้งสะเก็ดไฟสีแดงที่ศักยมองเห็นได้ง่ายด้วยตามนุษย์ ด้วยกันแสงอินฟราเรดที่คุณมองไม่เห็น (เพราะอยู่ในสเปกตรัมแม่เหล็กไฟฟ้าที่เรามองไม่เห็น) จากนั้นจะใช้พัดลมสับเปลี่ยนความร้อนข้างในหม้อ เพื่อให้อาหารสุกทั่วถึงกันทุกด้านโดยจะใช้ตะแกรงเป็นตัวลองอาหารเอาไว้ ด้วยว่าตัวหม้อนั้นจะเป็น วัตถุที่ทำจากแก้วซึ่งมีความคงทนดื้อด้านต่อเดโชได้สูง
ถ้าว่าเราจะบอกว่าแสงอินฟราเรดด้วยกันแสงความร้อนในการทำให้อาหารสุก เพียงนั้นมันก็ไม่ได้เป็นการแผ่รังสีที่ทำอันแบรนด์ยต่อมนุษย์นะคะ เพราะฉะนั้นคุณไม่จึงต้องตื่นตระหนกกับเหตุการณ์นี้เลยค่ะ หม้ออบลมร้อนนั้น เข้าทีด้วยว่าการทำอาหารชนิด การอบ, อบกรอบ, ปิ้ง, ย่าง, หรือทอด อย่างเดียวด้วยอาหารทอดนั้นผลลัพธ์คงจะจะยังออกมาไม่ใกล้เคียงการทอดด้วยน้ำมันเหมือนหม้อทอดปราศจากน้ำมันแค่ไหนนัก
:: สิ่งที่เหมือนกับกันข้าวของเครื่องใช้ หม้อทอดไม่มีน้ำมัน พร้อมกับ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมันพร้อมกับหม้ออบลมร้อนนั้น มีปริมาตรเล็กกะทัดรัด เป็นวัสดุอุปกรณ์ของใช้ไฟฟ้าที่สามารถวางบนเคาน์เตอร์ได้โดยไม่กินถิ่นที่ใช้สอย เข้ารูปสำหรับคนที่อาศัยในหอพัก, คอนโด้, แมนชั่น หรืออพาร์ทเม้นท์ ฯลฯ มันเทศถูกร่างโครงมาให้สามารถปรุงอาหารที่มากมาย โดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยในการประสมใช่ไหมแทบไม่จำเป็นจะต้องใช้น้ำมันเลยก็ว่าได้ ซึ่งถือว่าเป็นอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอนามัยยิ่งกว่าหม้อทอดใช้น้ำมันแบบก้นลึก ถ้าว่าหม้อทอดปเปลี่ยนน้ำมันนั้นจะมีราคาสูงว่า
หม้ออบลมร้อนอยู่บ้างในบางรุ่น เพียงนั้นทั้งสองจำพวกก็แล้วก็มีค่าที่มัธยัสถ์กว่าเตาอบอ้าวแบบ full options อย่าง เตาก๊าซพร้อมเตาอบ เป็นต้น
เพื่อที่จะการปรุงอาหารด้วยเตาแก๊สหรือไม่ก็กระทะไฟฟ้านั้นจะมีค่าที่ถูกกว่า กับรอบรู้พลิกซ้นทำอาหารเองได้มากมายเมนู เพียงนั้นมันก็เป็นการทำข้าวที่ต้องยืนคุมทุกกรรมวิธี ซึ่งจะเป็นเหตุให้คุณไม่เป็นได้ใช้เวลาได้อย่างคุ้มค่า ถ้าเปรียบเทียบกับหม้อทอดปราศจากน้ำมันใช่ไหมหม้ออบลมร้อนนั้น เราแทบไม่ต้องยืนคุมการปรุงอาหารใด ๆ เลยด้วยว่าค่ะ แค่ตั้งค่าพร้อมด้วยไปอย่างอื่น หลังจากนั้นก็รอให้เครื่องแจ้งเตือน อาหารก็พร้อมทานได้ฉับพลัน
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
เตาอบลมร้อนTags : เครื่องอบลมร้อน
