แจกของฟรี

วันนี้เอาใจสาวๆที่ชอบจัดงานเลี้ยงที่บ้าน เราจึงมีเมนูอาหารแนะนำทั้งคาวหวานเครื่องดื่ม มารวมไว้สำหรับจัดเซ็ตปาร์ตี้ได้เลยค่ะ

เมนูแรกของคาว กับเมนู ถ้วยทองทรงเครื่อง เหมาะสำหรับจัดเป็นคอกเทลเก๋ๆทานง่ายๆเป็นคำๆ

ส่วนผสม

– แผ่นแป้งเกี๊ยว            1 ห่อ
– เนื้อหมูบด                 1 ถ้วยตวง
– แครอทหั่นฝอย         ¼ ถ้วยตวง
– ถั่วงอกตัดหัวหาง       ¼ ถ้วยตวง
– วุ้นเส้นแช่น้ำให้นุ่ม     ¼ ถ้วยตวง
– เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำพอนุ่ม 1/3 ถ้วยตวง
– ซอสปรุงรส                 2 ช้อนชา
– ซีอิ๊วขาว                     1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย               1 ช้อนชา
– น้ำมันสำหรับทอด         3 ถ้วยตวง
– พริกไทยโขลกละเอียด  1 ช้อนโต๊ะ
– รากผักชี กระเทียม

วิธีการทำ

1.ใส่น้ำมันลงในกระทะพอน้ำมันร้อน ใช้พิมพ์ตะกร้อขนาดเล็กใส่แผ่นเกี๊ยวลงในตะกร้อ

2.นำตะกร้อลงจุ่มในน้ำมัน และใช้พิมพ์ตะกร้ออีกอันกดทับบนแผ่นเกี๊ยวให้เป็นทรง กระทง

3. กดไว้สักครู่พอแป้งอยู่ทรงทอดให้แผ่นแป้งเหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้ให้เย็น

4. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ลงผัดให้หอมใส่เนื้อหมูบดลงผัดให้สุก

5.ใส่วุ้นเส้น เห็ดหูหนูขาว แครอท ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทรายเล็กน้อย ใส่ถั่วงอกสุดท้าย ผัดพอเข้ากันยกลงจากเตา



จัดเลี้ยงนอกสถานที่ เมนูครบเซ็ตสำหรับจัดเลี้ยงปาร์ตี้ที่บ้าน ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ http://snss.co.th/dt_post/catering-service/