ไร่ชาที่ขึ้นชื่อลือนามของเมืองดาร์จีลิ่ง เป็นหลักที่ที่เต็มไปด้วยต้นชาเป็นอีกธรรมชาติที่ได้สูดบรรยากาศของต้นชาอากาศที่บริสุทธิ์มากมายๆจ้ะไร่
ชาดาร์จีลิ่ง เป็นชาที่ได้ถูกผลิตขึ้นมาในเมืองดาร์จีลิงอยู่ทางเมืองเบงกอลตะวันตก อินเดีย
ชาดาร์จีลิงถูกสร้างขึ้นในหลายแบบอาทิเช่น ชาดำ ชาเขียว ชาขาว และก็ชาอู่หลงเมื่อได้รับการชงจะได้ชาที่มีสีทองคำสว่าง ให้กลิ่นหอมสดชื่นดอกไม้ ก็เลยทำให้
ชาดาร์จีลิงได้สมญานามว่า แชมเปญที่ชาชาดาร์จีลิงมักทำมาจากใบชาประเภทจีนมีใบขนาดใหญ่กว่า เป็นชาที่นิยมผลิตออกมาใบลักษณะของชาดำเสียจำนวนมากในปี 2003 ชาดาร์จีลิงได้เปลี่ยนมาเป็นผลิตภัณฑ์ประเทศอินเดียสินค้าแรกที่ได้รับการขึ้นบัญชีผลิตภัณฑ์ผ่านทางที่ทำการสิทธิบัตรที่ประเทศอินเดียด้วยจ้ะ