เมนูขนมไทยโบราณถือเป็นรายการอาหารประจำชาติที่ไม่เหมือนใครและไม่มีคนใดเหมือนทั้งยังรสชาติรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่น สีสันสวยสดงดงามรวมทั้งมีนานัปการรายการอาหารเยอะแยะสามารถทำรับประทานเองได้อย่างง่ายๆแถมทุนต่ำวัตถุดิบหาได้จากธรรมชาติอีกด้วย
ติดต่อและอ่านรายละเอียดได้จาก >> ขนมไทยมงคล
https://homglinthai.com - ขนมไทย สีจากธรรมชาติ -
สีของขนมไทยที่ได้จากธรรมชาติมีหลายหลากสีสันรวมทั้งเราทราบหรือเปล่าว่าสีที่พวกเราเห็นในขนมไทยโบราณนั้นสีไหนได้มาจากอะไรและทำยังถึงได้สีสันที่งามออกมาโดยเริ่มจาก
สีเขียว ได้มาจากใบเตยซึ่งใบเตยพวกเราสามารถหาได้ง่ายหลายๆบ้านชอบปลูกไว้เนื่องจากใบเตยมีสาระหลายแบบกลิ่นหอมหวน เอามาทำขนมไทยได้หลายประเภทมาก ใบเตยก็สามารถทำอาหารเพิ่มสีสันและความได้อีกด้วย แนวทางการทำให้ได้สีเขียวก็คือนำใบเตยมาตำอย่างระมัดระวังแล้วคั้นเอาแต่น้ำเพียงเท่านี้พวกเราก็ได้สีเขียวไว้ทำขนมไทยโบราณหลายอย่างแล้วคะ อาทิเช่น ขนมชั้น เป็นต้น
สีน้ำเงิน ได้มาจากดอกอัญชันหาไม่ยากค่ะ ดอกอัญชันนับว่าเป็นดอกไม้ที่หาได้ง่ายแล้วก็ประโยชน์มากมาย แนวทางการการทำให้ได้สีน้ำเงินก็คือเด็ดกลีบดอกอัญชันแช่ลงไปในน้ำเดือดเพียงแค่เท่านี้ก็จะได้สีน้ำเงินอย่างที่อยากได้
- ขนมไทยเงินลงทุนต่ำ ทำง่าย กลิ่นหอมยวนใจหวาน -
สีม่วง ได้จากดอกอัญชันเหมือนกับสีน้ำเงิน เพียงแต่แตกต่างตรงที่เวลาเอากลีบอัญชันลงไปแช่ลงไปในน้ำเดือดแล้วให้บีบน้ำมะนางลงไปน้อยเพียงเท่านี้น้ำก็จะออกมาเป็นสีม่วงแล้ว
สีเหลือง ได้มาจากขมิ้น ขมิ้นนับว่าเป็นสมุนไพรของไทยเลยก็ว่าประโยชน์เยอะมากสามารถนำมาปรุงอาหารได้อีกด้วย ขั้นตอนการทำก็ง่ายแค่บดให้ขมิ้นละเอียดเป็นขมิ้นแก่นะค่ะแล้วผสมน้ำก็จะได้สีเหลืองจากที่พวกเราอยากได้จ้ะ
สีแดง ได้จากกระเจี๊ยบ พูดถึงดอกกระเจี๊ยบก็มีคุณประโยชน์ทางยาเช่นเดียวกันอย่างน้ำกระเจี๊ยบก็แก้กระหาย ร้อนในได้ วิธีทำก็ไม่ยากเพียงเอาดอกกระเจี๊ยบไปต้มน้ำเดือดก็จะได้สีแดง
สีดำ ได้จากกาบมะพร้าว กาบมะพร้าวแก่นะคะเราเอากาบไปเผาไฟแล้วเอามาตำผสมน้ำกรองเอาแต่น้ำก็ได้สีดำตามธรรมชาติเป็นระเบียบเรียบร้อย
- ขนมไทย กลิ่นจากธรรมชาติ -
ได้สีแล้วพวกเราก้ต้องมาหากลิ่นให้ขนมไทยโบราณกันค่ะว่ามีวัตถุดิบจากธรรมชาติอะไรบ้างที่สามารถนำมาทำให้ขนมไทยโบราณมีกลิ่นหอมยวนใจน่าหลงไหลได้บ้างเริ่มจาก
กลิ่นกระดัง ได้จากดอกกระดังงา โดยพวกเราจะนำดอกกระดังงามาลุกลนไฟแล้วค่อยนำไปลอยในน้ำสะอาดแช่ค้างแรม 1 คืนเราก็จะได้กลิ่นกระดังไว้ใช้สำหรับในการทำขนมไทยโบราณ
กลิ่นมะลิ ได้จากดอกมะลิ เริ่มจากการเก็บดอกมะลินำมาลอยไว้ในน้ำที่สะอาดแช่ค้างไว้ 1 คืน และหลังจากนั้นก็ค่อยช้อนเอาดอกมะลิออกเพื่อนำนำไปทำขนมไทย
กลิ่นเทียนอบ ได้จากการนำเทียนอบจุดไฟแล้วปิดไฟให้ควันออกแล้วหลังจากนั้นก็ค่อยนำไปใส่เอาไว้ข้างในภาชนะปิดให้มิดชิดอบให้หอมดังที่พวกเราอยากได้
กลิ่นใบเตย ได้จากใบเตย ซึ่งใบเตยไม่ใช่ว่าจะได้แม้กระนั้นสีเขียวสิ่งเดียวแต่ว่ายังได้กลิ่นหอมของใบเตยไปอีกด้วยถือว่ามีคุณประโยชน์ สองต่อเลยก็ว่าได้
- ขนมไทยโบราณเงินลงทุนต่ำ สีและกลิ่นจากธรรมชาติ -
ขนมไทยก็มีมากหลายแต่ว่าวันนี้พวกเราจะมาแนะนำขนมไทยโบราณที่ได้ทั้งยังสีและกลิ่นจากธรรมชาติแถมไม่มีอันตรายไม่มีสารเคมีอันตรายเจอคละเคล้าน่าอร่อยสุดๆ
ขนมเปียกปูนกะทิสด เป็นขนมที่ทำง่ายแล้วก็ส่วนผสมส่วนใหญ่ได้จากธรรมชาติสีและก็กลิ่นได้จากใบเตยซึ่งทำให้ขนมมีกลิ่นหอมยวนใจน่าอร่อยขึ้นไปอีก
ข้าวเกรียบปากหม้อดอกอัญชัน พวกเราบางทีก็อาจจะเคยรับประทานข้าวเกรียบปากล้อมทั่วๆไปลองน้ำน้ำอัญชันเป็นส่วนประกอบเข้าไปรับประกันถูกอกถูกใจแน่ๆ
กลีบลำดวน จำเป็นเลยเราจะต้องนำไปอบควันเทียนถึงจะได้กลิ่นและก็รสชาติที่สมบูรณ์
ขนมไทยโบราณที่มีสีสันและก็กลิ่นจากธรรมชาติเวลาพวกเรากินเข้าไปเราก็จะรู้สึกถึงความเป็นอิสระยอปิ้งโดยความเป็นจริงแถมรู้สึกไม่เป็นอันตรายไม่จำเป็นที่จะต้องมาวิตกกังวลหรือกลุ้มใจเรื่องสารเคมี ด้วยเหตุนั้นพวกเราควรที่จะเลือกทานขนมไทยที่ทำมาจากส่วนผสมของธรรมชาตินะคะ
ร้านขนมไทย | ขายขนมไทย | ขนมไทยมงคล | ขนมมงคล | สแน็คบ็อกซ์
แหล่งที่มา บทความสแน็คบ็อกซ์
https://homglinthai.comTags : ร้านขนมไทย,ขายขนมไทย,สแน็คบ็อกซ์
