หม้อทอดไฟฟ้า สะอาดไง เพราะเหตุใดถึงได้รับความนิยม ถ้าพูดถึงหนึ่งใน Gadget ปกติที่อยู่ ที่เรียกว่ากำลังได้รับความชื่นชอบมากมากในช่วงสรรพสิ่งการ กักตัวอยู่บ้านเรือน ก็อาจเปล่าพ้น หม้อทอดไฟฟ้า (Air Fryer) นี่แหละฮะ ซึ่งก็เป็น Gadget ที่ถือได้ว่า โดนใจเรื่องสุขภาพได้เป็นอย่ายับยั้งี เนื่อสะดุด้วยรอบรู้ทำอาหารจำไส้ศึกทอดได้ โดยที่ไม่ต้องใช้น้ำมัน ซึ่งอาหารจะไม่อมน้ำมัน ไม่ทำให้สิ้นลมอนามัย พร้อมด้วยอ้วนขึ้น แถมยังเป็นเหตุให้การทำอาหารในคอนโดเป็นเหตุการณ์ราบรื่นขึ้นอีก ถือว่าเป็นเครื่องครัวคอนโดที่น่ามีเลยเหนือกว่า จากนั้นถ้ารู้ว่าดีสัดส่วนนี้ต่อจากนั้น เราไปรู้จัก
หม้อทอดไฟฟ้ากันต่อเลยดีกว่าครับ มาล่วงพ้นครับ เดี๋ยวจะนำพาทุกคนไปเอง
>> หม้อทอดไฟฟ้า เป็นกระไร ปฏิบัติราชการไง หม้อทอดไฟฟ้า หรือเรียกมีชีวิตภาษาอังกฤษว่า Air Fryer หรือว่าที่บางท่านเรียกว่า “กระทะไม่มีน้ำมัน” มีลักษณะคือหม้อต้มแบบผมเฉก ๆ กาน้ำร้อนไฟฟ้า แค่นั้นข้างในตัวจะมีถาดเกี่ยวกับสวมโภชนาดิบ กับจนถึงนำอาหารการกินเข้าไปในตัวหม้อพร้อมเปิดใช้งาน ข้าวปลาอาหารที่อยู่ในนั้นก็ออกมามีสภาพไม่ผิดแผกแตกต่างดำเนินการทอดกันเกิน ซึ่งในวิธีการทั้งสิ้น ไม่ได้ใช้น้ำมันแต่อย่างใดล่วงเลย
ส่วนเรื่องราวหลักการทำงานของหม้อทอดไฟฟ้านั้น คำตอบคือ ข้างในตัวหม้อจะใช้กำลังแรงงานไฟฟ้ามาตบแต่งสภาพเป็น "ลมร้อน" ที่มีอุณหภูมิ มาช่วยเหลือเป่าเครื่องกินให้สุกจนมีลักษณะคล้ายกับลอดการทอดนั่นเอง ดังนี้หากใช้นำอาหารดิบอย่างเนื้อหมูหรือเบคอน ที่ค่อนข้างมีส่วนไขมันติดมาด้วย ก็จะช่วยเหลือให้ผนวกความร้อน พร้อมด้วยมีศักยภาพเปรียบเทียบกับการทอดด้วยน้ำมันเชื้อเพลิงเพิ่มขึ้นด้วย
>> หม้อทอดไฟฟ้า ดีต่อสุขภาพ ยิ่งหรือเปล่า !!? ถ้าจะถามเรื่องสุขภาพ ก็ต้องบอกเลยว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ก็ด้วยเหตุว่าว่าน้ำมัน ทั้งๆที่จะเป็นส่วนช่วยให้อาหารสุกได้ไว และสุกอย่างทั่วถึง หม้อทอดไฟฟ้าแค่นั้นหากมีน้ำมันเยอะเกินไป ก็จะส่งผลวายชนม์ต่อร่างกายได้เป็นอย่างมากมาย มอติดขัดูชัด ๆ ก็คือเป็นเหตุให้อ้วนขึ้นนั่นแหละ ทั้งนี้หลังการทอดอาหารซ้ำๆ อาหารนั้น ๆ ก็จะมีคราบน้ำมันติดมาด้วย เช่น การทอดไก่ หลังทอดเสร็จก็ต้องเอาไก่มาสะเด็ดน้ำมันออก (บางคนนำไปวางซับกับกระดาษทิชชู่ก็มี) เพิ่อลดคราบน้ำมันที่ติดจากการทอดให้ได้มากสูงสุด ซึ่งถ้าหากไม่สะเด็ดน้ำมันออก ตัวไก่ก็จะอมน้ำมัน จนส่งผลต่อรสชาติได้เพราะ ส่วนหม้อทอดไฟฟ้านั้นก็ตามชื่อเลย ก็คือว่ามันใช้ลมร้อนแทนทานการใช้น้ำมัน ซึ่งจะทำให้เราไม่ต้องมาหมดลมเวลาสะเด็ดน้ำมันออกเลย หลังจากใช้งานเสร็จ ก็พร้อมทานเลย ไม่พลาดสุขภาพ และไม่พลาดเวลารอสะเด็ดน้ำมันเกี่ยวกับ
>> แล้วหม้อทอดไฟฟ้าทำเป็นใช้แคงทนถาวรกระทะได้เลยหรือเปล่า !!? ทันทีที่ได้ทัศน์ข้อดีสรรพสิ่งหม้อทอดไฟฟ้ากันแล้ว หลายคนก็คงอยากจะปากระทะทิ้งไปโดยพลัน จบแปลงมาใช้หม้อทอดไฟฟ้าแเก่าแก่ซะเดี๋ยวนี้เลย ซึ่งเราจะบอกทุกคนดำเนินงานนว่าใจเย็น อย่าเพิ่งปาทิ้ง เพราะว่าจริงอยู่ที่หม้อทอดปราศจากน้ำมันศักยทอดอาหารได้ เท่านั้นมันก็มีหัวเรื่องจำกัด ตรงที่เนื้อที่มีไม่มากเท่ากับกระทะจริง กับอีกอย่างก็คือ มันไม่ทำเป็นทำอาหารประเภทผัด ได้เปรียบเสน้ำมือนการใช้กระทะจริงด้วยว่า กล่าวสรุปคือสมควรนำมาใช้งานควบคู่กันดีกว่า เมนูอาหารไหนที่ต้องใช้น้ำมันในการทอดเยอะ ๆ อย่างการทอดเฟรนช์ฟราย ปีกไก่ หมูดิบ พร้อมทั้งอื่น ๆ ก็ฝากอาชีวนี้ให้กับ
หม้อทอดไฟฟ้าแทนทานได้ หากอซับซ้อนทำข้าวผัด หรือผัดผักแล้ว ก็ใช้กระทะจริง ก็จะดีกว่าครับ
สรุปก็เป็น
หม้อทอดไฟฟ้า ก็คือ Gadget ใหม่ ที่ทำออกมาเพื่อตอบสนองเทรนด์สรรพสิ่งคนชอบพอสุขภาพ ที่จะให้เพื่อน ๆ ได้ทานของใช้ทอด โดยที่ไม่ต้องใช้น้ำมัน เฉพาะใช้ลมร้อนในการเป่าข้าวจนสุก พร้อมทั้งคล้ายกับการเหยียดเอามาก ๆ ซึ่งคีบเป็นอีกหนึ่งทางเลือกใหม่ เกี่ยวกับการตอบโจทย์สุขภาพ ที่ดีเอามาก ๆ เลย แถมยังทำเอาการทำอาหารในคอนโดเป็นเรื่องราวหม้อทอดไฟฟ้าสบายมากขึ้นเพราะด้วย ด้วยกันนอกจากนั้นนี้ก็แล้วก็มีอีกหลาย ๆ Gadget ที่ตอบโจทย์ด้านสุขภาพเอามาก ๆ ด้วย ซึ่งในครั้งหลังจากนั้น เราจะนำเรื่องราวราววิถีชีวิตคอนโดเช่นไรมาฝากทุกผู้ทุกนามกันอีกนั้น รอแกะรอยกันต่อได้เลยครับ
Tags : หม้อทอด
