วิถีทางทำหน้าที่ของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตาเหนี่ยวนำไฟฟ้าเหรอ
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าให้ความร้อนโดยอาศัยแนวทางเหนี่ยวนำของสนามหญ้าแม่เหล็กระหว่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้ากับภาชนะที่เหนี่ยวนำไฟฟ้าเช่นเหล็ก หรือสเตนเลสบางจำชนิด เนื่องมาจากฉะนั้นหากภาชะที่นำมาใช้ปราศจากฟีเจอร์ในการเหนี่ยวนำแม่เหล็กก็จะไม่สามารถเป็นเหตุให้เกิดคดีร้อนได้เช่นอลูมีเนียม แก้ว เซรามิค พร้อมกับสเตนเลสบางชนิด
เดโชของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะเกิดขึ้นที่ก้นภาชนะโดยตรง โดยไม่พ้นตัวกลางอื่นๆเหมือนกับเตาทั่วไป เช่นเตาเพลทไฟฟ้าหรือเตาไฟฟ้าเซรามิค ความร้อนจะเกิดขึ้นที่ขดลวดด้วยกันส่งพ้นไปที่จานร้อนเหล็กหล่อหรือกระจกเซรามิคแล้วจึงส่งต่อไปยังภาชนะ เหตุการณ์เตาแก๊สนั้นความร้อนจะเกิดจากการจุดติดขึ้นของเปลวไฟด้วยกันส่งไปยังภาชนะซึ่งในระหว่างนั้นคงจะมีการสูญวายชนม์ความร้อน (Heat loss) ในสภาพอากาศก่อนที่เปลวจะไปถึงก้นภาชนะ
เพราะฉะนั้นด้วยวิถีทางทำงานนี้เองเป็นเหตุให้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าศักยให้พลังงานความร้อนได้ทันทีกว่า พร้อมทั้งกระเหม็ดกระแหม่พลังงานมากกว่าเตาทั่วไป โดยจะไร้ความร้อนแผ่ไปในอากาศ อีกทั้งยังพ้นภัยจากการลุกไหม้ หรือไม่ก็อันยี่ห้อยจากการไปสัมผัสเตาขณะเปิดเครื่องโดยหนักเกินมุ่งมั่นพร้อมด้วย
>> การถนอมกำลังแรงงาน แม้ว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะมีราคาแพงกว่าเตาทั่วๆไป แต่พลังงานที่ใช้ในการทำความร้อนนั้นใช้แค่ครึ่งเดียว เป็นพิเศษศักยภาพในการนำพาความร้อนนั้นมีสูงถึง 84% (จากการทดลองของกระทรวงพลังงานในประเทศสหรัฐอเมริกา) โดยเทียบประสิทธิภาพแค่ 40-50% ของเตาแก๊ส เตาเซรามิค กับเตาเพลทไฟฟ้า
>> ข้อแนะนำในการใช้งานเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเหนี่ยวนำ - สมมติพบรอยแตกที่หน้าเตาสกัดกั้นใช้เตาโดยเด็ดเดี่ยว
- ในเมื่อใช้เตาให้นำเครื่องใช้ที่มีฟีเจอร์ในการทัศน์ดแม่เหล็กออกห่างจากตัวเตาเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
- สกัดวางโลหะทุกประเภทบนเตาขณะเตากำลังทำ
- การใช้เครื่องใช้แบบ Non-Stick อย่าเปิดเตาก่อนที่มีอาหารอยู่ในภาชนะ
- ด้วยอาหารที่ติดกระทะได้ง่าย ควรเปิดจากระดับไฟต่ำๆก่อนแล้วจึงค่อยแถมความร้อนขึ้นอย่างช้าๆ
>> สรุปความฟีเจอร์ผง่านของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า - ทำงานด้วยหมู่การเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าส่งทะลวงความร้อนไปยังภาชนะโดยตรงทำให้ส่งพ้นความร้อนได้รวดกะทันหัน อดออมกำลังแรงงานไฟฟ้า
- สบายด้วยกันไม่เป็นอันตรายเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
- ไร้เขม่าหรือประกายไฟ
- หากมีการเปิดเตาทิ้งไว้ ด้วยกันไม่มีภาชนะใดๆ ที่สมรรถจัดทำเหนี่ยวนำได้ตั้งอยู่บนเตา เตาก็จะไม่ทำงาน
- ผิวหน้าเป็นกลาส-เซรามิกส์ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณภาพสูง มีความคงทนพิเศษ มีการร่างโครงดีไซน์ดูดีทันสมัย สั่งการหน้าที่ด้วยระบบอิเลคทรอนิค เข้าทีเนื่องด้วยครัวช่วงเวลาใหม่
เตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นใช้งานไต่ำกว่า่างไม่ยุ่งยากมากนัก ที่สำคัญเป็นเตาจำไม่ทันเวลาใหม่ที่กินพลังงานไฟฟ้าไม่สูงเหน้ำมือนกับ
เตาไฟฟ้าสมัยก่อน มีค่าใช้จ่ายใกล้เคียงกับเตาแก๊สขนาดนั้นให้ความร้อนสูงกินพลังงานต่ำ เป็นทางเลือกสรรที่น่าสนใจไม่น้อยเพื่อที่จะแม่บ้านยุคกระเหม็ดกระเหมียดแรงงาน
Tags : เตาแม่เหล็กไฟฟ้า
