สำหรับสาวๆ คนไหนที่อยากลดน้ำหนัก โดยการกินอาหารรักษาสุขภาพ แต่เมื่อได้ทดลองกินไปช่วงหนึ่ง ส่วนมากอาจประสบปัญหาความเลี่ยน ไม่ถูกปากไร้รสชาติ แม้ว่าอาหารจืดจะดีที่สุดแล้ว บางทีเราก็ต้องกินอะไรที่มันรสจัดๆ เพิ่มรสชาติและความสุขให้การรับประทานบ้าง ลองกลับมาทานอาหารพื้นๆ ของไทยบ้างมั้ยคะ ก็เมนู “น้ำพริกกับผักลวก” นี่ไง ที่ทั้งจัดจ้าน และสามารถคุมน้ำหนักได้ด้วย
1.น้ำพริกมะเขือยาวน้ำพริกมะเขือยาว เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องการเกิดของโรคมะเร็งได้ ปรุงให้จัดจ้าน แต่ต้องระแวดระวัง อย่าให้หนักเค็มมากเกินไป เพราะจะเป็นการเพิ่มโซเดียม ทำให้ร่างกายสะสมน้ำตามแขน ขาไปอีก
2.น้ำพริกหนุ่มอันแน่! ครั้งนี้ งดรับประทานคู่กับแคปหมูนะคะ เพราะเป็นหนังหมูทอดกรอบ ห้ามเด็ดขาด ให้กินคู่กับผักลวกเท่านั้น บางท่านบอกว่าผักลวกวิตามินอาจจะสูญสิ้นไปหมดแล้ว ลองคละกับผักสดบางชนิดดูก็ได้ ที่สำคัญ การกินผักยังมีไฟเบอร์ช่วยในการขับถ่ายจ้า
3.น้ำพริกมะม่วงเป็นสูตรแอดวานซ์ของ
น้ำพริกกะปิ แต่ผู้หญิง อาจจะต้องไม่ใส่กะปิมากเกินไป ก็เพราะว่าถ้าเค็มมากไปไม่ดีแน่ และแนะนำว่าไม่ต้องรับประทานคู่กับปลาทูจะดีกว่า เพราะปลาทูโดยมากเค็ม แนะนำให้กินกับผักลวกดีที่สุดจ้า
4.น้ำพริกมะขามเปียก แค่ได้ฟังชื่อก็ซี๊ดปากแล้วจ้า น้ำพริกมะขามเปียกจะมีรสอมเปรี้ยวอมหวาน บวกความเผ็ดเข้าไป ได้เรื่อง! สาวๆ ทานคู่กับผักลวกแล้ว อาจเพิ่มอกไก่นึ่งชิ้นเล็กและไข่ต้มไปด้วย เพื่อให้อิ่มท้องหน่อย การทานอกไก่และไข่ ไม่ทำให้อ้วนเพราะมากมายไปด้วยโปรตีน นั่นเองจ้า
5.น้ำพริกปลาป่นเป็นอีกหนึ่งเมนูที่แซบจัด จนลืมสลัดอกไก่ไปได้เลย คุณผู้หญิง รับประทาน คู่กับผักลวก หรืออาจเพิ่มข้าวไรซ์เบอร์รี่อีกสักทัพพีน้อย ๆ ก็ไม่เสียหาย เพิ่มคาร์โบรไฮเดรตให้ร่างกายบ้างก็โอเคอยู่นะคะ
เอ่ยถึงเมนูอาหารน้ำพริกไป 5 อย่างแล้ว ทาน สามารถหาสูตรทำได้อย่างไม่ยากลำบากจ้า แล้วลองปรับเปลี่ยนสูตรให้เข้ากับความชื่นชอบ ที่สำคัญอย่าใส่เครื่องปรุงหนักมือมากไป เพราะอันที่จริงแล้ว การรับประทานอาหารรสจัดมากไปก็ไม่ดีต่อร่างกายเท่าไร และแม้ว่าสาว ๆ จะควบคุมน้ำหนักอย่างไร ก็ต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และอย่าอดอาหารเด็ดขาด เพราะอาจเป็นผลร้ายต่อร่างกายได้ อย่าลืมว่าเรายังต้องให้แรงงานทำกิจกรรมต่าง ๆ ในชีวิตประจำวัน ดังนั้น ผู้หญิง ที่รักสุขภาพอนามัย แต่เซ็งอาหารคลีนชืด ๆ อาจจะลองรับประทานน้ำพริกผักลวกดูบ้าง ก็เป็นเมนูที่ดี แถมยังมีไฟเบอร์อีกด้วยจ้า
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
น้ำพริก อร่อยTags : น้ำพริก อร่อย
