คุณประโยชน์ของนมอัลมอนด์ ลู่ทางสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว นมอัลมอนด์ เป็นเครื่องดื่มที่สร้างจากเม็ดอัลมอนด์ โดยนำเม็ดอัลมอนด์มาปั่นกับน้ำแล้วคั้นกรองเอานมออกมาด้วยคุณประโยชน์ทางสารอาหารรวมทั้งปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำนมอัลมอนด์จึงเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพรวมทั้งผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติ และก็ยังเป็นผลิตภัณฑ์ลู่ทางให้กับผู้ที่แพ้นมวัวได้เลือกดื่มแทนนมวัวอีกด้วย นมอัลมอนด์เกิดผลดีต่อร่างกายอย่างไรบ้าง วิสัชนาอยู่ในบทความนี้แล้ว
- นมอัลมอนด์พร้อมกับนมวัวไม่เหมือนกันอย่างไร นมวัวนั้นอุดมไปด้วยโปรตีนและก็สารอาหารสำคัญอย่างไขมันและคาร์โบไฮเดรต และก็ยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อจุลชีวิน ซึ่งมีนักศึกษาค้นคว้าบางรายคาดการณ์ว่านมโคอาจช่วยคุ้มครองปกป้องการเกิดไข้และโรคติดเชื้อในระบบทางเท้าหายใจของเด็กแรกเกิดได้ แต่ว่าการดื่มนมวัวเองก็อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้เช่นเดียวกัน โดยเด็กทารกรวมทั้งเด็กจำนวนหลายชิ้นมีลักษณะแพ้นมวัว และก็ผู้ใหญ่หลายรายก็เจอภาวะการย่อยแลคโตสไม่ดีเหมือนปกติ ซึ่งเป็นภาวการณ์ที่ร่างกายขาดเอนไซม์ที่ใช้ในลัษณะของการย่อยอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำตาลแลคโตสอย่างนมวัว ทั้งยังนมวัวบางทีอาจปนเปื้อนจุลชีวันที่ก่อโรค ดังเช่น เชื้อซาลโมเนลลา และก็เชื้ออีโคไล เป็นต้น ซึ่งเป็นสาเหตุก่อให้เกิดปัญหาอนามัยต่างๆได้
นมอัลมอนด์เป็นนมที่ได้จากการนำเมล็ดอัลมอนด์มาปั่นละเอียด ซึ่งอาจมีส่วนประกอบของแป้งและสารเพิ่มความเข้มข้นที่ช่วยปรับให้เนื้อสัมผัสของนมอัลมอนด์ดียิ่งขึ้นและก็ยืดอายุการเก็บรักษาให้นานขึ้นด้วย โดยนมอัลมอนด์นั้นมีแคลอรี่ต่ำ ไม่มีไขมันอิ่มตัว และปราศจากน้ำตาลแลคโตส ซึ่งนมอัลมอนด์ 1 ถ้วยที่ไม่มีส่วนประกอบของน้ำตาลหรือสารให้ความหวานจะให้คุณค่าทางโภชนาการเป็นแรงงานราวๆ 30-50 แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ไขมัน 3 กรัม แล้วก็โปรตีน 1 กรัม แม้กระนั้นหากว่าเม็ดอัลมอนด์จะอุดมด้วยโปรตีน แต่ว่านมอัลมอนด์กลับไม่ใช่แหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่ดี โดยเหตุนั้นผู้สร้างหลายรายก็เลยเติมแคลเซียมและวิตามินดีเสริมลงไปในนมอัลมอนด์ด้วย
- แล้วนมอัลมอนด์มีสาระต่อสุขภาพอย่างไร นอกเหนือจากค่าทางสารอาหารมีการเรียนรู้ทางวิทยาศาสตร์บางส่วนได้ค้นคว้าเกี่ยวกับประโยชน์ของ
นมอัลมอนด์ที่มีต่อสุขภาพในด้านต่างๆไว้ดังต่อไปนี้
- นมอัลมอนด์มีแคลอรี่ต่ำนมอัลมอนด์มีแคลอรี่ต่ำลงมากยิ่งกว่านมวัวราวๆ 65-80 เปอร์เซ็นต์ เพราะว่านมอัลมอนด์ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งรสหวาน 1 ถ้วยที่มีจำนวน 240 มล. จะสละให้พลังงานราว 30-50 แคลอรี่ ขณะที่นมวัวในปริมาณเท่ากันให้พลังงานถึง 146 แคลอรี่ ด้วยเหตุนี้การเลือกดื่มนมอัลมอนด์รสจืดแทนนมวัวก็เลยอาจเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับผู้ที่อยากได้ลดความอ้วน แม้กระนั้นก็ควรจะควบคุมเรื่องของการรับประทานอาหาร เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมด้านการบริโภค และก็ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอควบคู่กันไปด้วย เนื่องด้วยสุขภาพและก็รูปร่างที่ดีในระยะยาว
- นมอัลมอนด์มีน้ำตาลจิ๊ด นมอัลมอนด์รสจืด 1 ถ้วย มีคาร์โบไฮเดรตเพียงแต่ 1-2 กรัม ซึ่งจำนวนมากเป็นเส้นใยอาหารเวลาที่นมวัวในจำนวนเสมอกันมีคาร์โบไฮเดรตถึง 13 กรัมและจำนวนมากเป็นน้ำตาล ฉะนั้นการเปลี่ยนมาดื่ม
นมอัลมอนด์แทนนมวัวก็เลยเป็นหนทางที่ดีสำหรับผู้ที่อยากได้ควบคุมจำนวนน้ำตาล โดยเฉพาะคนเป็นโรคเบาหวาน แต่แต่ นมอัลมอนด์ที่ผ่านการปรุงแต่งรสหวานก็อาจมีน้ำตาลสูงเพราะฉะนั้นควรเลือกดื่มนมอัลมอนด์ที่ไม่แต่งรสชาติหรืออ่านฉลากโภชนาการบนสินค้าก่อนเลือกซื้อ
นมอัลมอนด์ว่ามีจำนวนน้ำตาลสูงไหม
- นมอัลมอนด์ไม่มีน้ำตาลแลคโตส ประชาชนโลกส่วนใหญ่บางทีอาจเผชิญกับปัญหาการย่อยแลคโตสผิดปกติ โดยตัวตนจะไม่อาจจะย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมวัวได้ ทำให้บางทีอาจเกิดอาการปวดท้อง ท้องเฟ้อ มีก๊าซมากมาย ถ่ายเหลว แล้วก็ผายลมบ่อยมาก ซึ่ง
นมอัลมอนด์เป็นนมที่ไม่มีน้ำตาลแลคโตสแล้วก็เปี่ยมไปด้วยค่าทางสารอาหารด้านอื่นๆจึงเหมาะกับผู้ที่มีปัญหาดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้น
สำหรับผู้ที่กินอาหารมังสวิรัติ ผู้ที่อยากได้ลดความอ้วนคนเจ็บโรคตับ ผู้ที่แพ้นมวัว และคนที่มีสถานการณ์การย่อยแลคโตสไม่ดีเหมือนปกติการใช้นมอัลมอนด์แทนนมวัวในของกินต่างๆ อย่างมันบด ข้าวโอ๊ต ซีเรียล ชา กาแฟ สมูทตี้ หรือขนมเค้ก อาจช่วยเพิ่มความอร่อยแล้วก็คุณประโยชน์ให้แก่ของกินจานโปรดได้ แต่ นมอัลมอนด์นั้นมีแคลเซียมค่อนข้างต่ำจำเป็นจะต้องทานอาหารอื่นๆที่เป็นแหล่งแคลเซียมและก็บริโภคของกินอย่างนานาประการเพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายอยากในจำนวนที่สมควรในทุกๆวัน
Tags : นมอัลมอนด์,นมอัลมอนด์ ราคา
