สินค้าโอทอปได้รับความนิยมในงานจัดจำหน่ายสินค้าโอทอปตามงานแสดงขายสินค้าโอทอปที่จัดขึ้นตามที่ต่างๆ โดยมากผลิตภัณฑ์ขายคล่องจะเป็นสินค้าพวกของกิน คนที่ไปเที่ยวงานมักจะซื้อหาของรับประทานโอทอปเจ้าดังๆ ชนิดต่างๆ ติดไม้ติดมือกันอยู่สม่ำเสมอ ของทานโอทอปส่วนใหญ่ จะเป็นเจ้ามีชื่อเสียง ที่อยู่ตามจังหวัดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นบ้าน ขนมไทย ขนมพื้นเมืองของภูมิภาคต่างๆ เราลองมาไล่เรียงของทานขายดีกันหน่อยว่ามีอะไรบ้าง
กล้วยตากเคลือบช็อกโกแลตกล้วยตาก ของรับประทานโอทอป ผลิตภัณฑ์ถนอมอาหาร เป็นรายการอาหารสุขภาพเหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพอนามัยควบคุมน้ำหนัก ลดน้ำหนัก เป็นของกินที่ให้พลังงานงานสูง แหล่งผลิตกล้วยตากที่มีชื่อเสียงคือที่จังหวัดพิษณุโลก สร้างรายได้ให้กับกลุ่มราษฎรต่างๆ ในจังหวัดพิษณุโลก ในยุคปัจจุบันมีการทำกล้วยตากให้มีความหลากหลายมากขึ้น มีการผลิตสูตรหรือขั้นตอนในการทำที่สมัยใหม่มากขึ้น เช่น กล้วยตากอบน้ำผึ้ง กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์ หรือสูตรล่าสุด “กล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์เคลือบช็อกโกแลต” ของกลุ่มแม่บ้านวิสาหกิจชุมชนกล้วยตากบุปผา ต.เนินกุ่ม อ.บางกระทุ่ม จ.พิษณุโลก เพื่อเพิ่มความน่าสนใจ ไม่ซ้ำใคร และเป็นการส่งเสริมการขายปรับเปลี่ยนสูตรให้ไฮเทคเข้ากับยุคมากขึ้น จึงเป็นกล้วยตากโอทอปที่มีความแตกต่างจากกล้วยตากของที่อื่นๆ โดยกล้วยตาก ของที่นี่ใช้กล้วยน้ำว้าสายพันธุ์มะลิอ่อง ซึ่งเป็นพันธุ์กล้วยน้ำว้าที่มีชื่อเสียงของพิษณุโลก นำมาเข้าสู่ขั้นตอนแปรรูป โดยอาศัยพลังงานแสงอาทิตย์ในการอบตากกล้วย โดยอบตากในระบบปิด แบบโดมพาราโบลา ทำให้สะอาดปลอดภัยจากฝุ่นละออง
ของกล้วยตากกล้วยตาก มีน้ำตาลฟลุกโตส ซูโคส และกลูโคสซึ่งสร้างพลังานให้ร่างกาย จึงเหมาะสมกับนักกีฬา ที่ต้องการพลังงานอย่างเร็ว เวลาดูถ่ายทอดสดกีฬาแข่งแบดมินตัน ระหว่างหยุดเกมส์เราจะเห็นผู้เข้าแข่งขันหยิบกล้วยขึ้นมารับประทาน เพื่อเป็นการสร้างพลังงานกับร่างกายอย่างเร็ว
ในกล้วยมีเส้นใยอาหาร ไฟเบอร์ ซึ่งมีผลทำให้ระบบขับถ่ายของร่างกายทำงานได้มีประสิทธิภาพขึ้น
ในกล้วยมีโปแตสเซียม ซึ่งช่วยในการปกป้องโรคความดันโลหิตสูง ลดความเสี่ยงเกี่ยวกับโรคหัวใจ นอกจากนี้ในกล้วยยังมี ไฟโตเคมิคอล ซึ่งเป็นส่วนที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
การทำกล้วยตาก เป็นการสร้างรายได้ให้กับชุมชนต่างๆ โดยการนำภูมิปัญญาชาวบ้านมาใช้ในการทำกล้วยตาก
การกินกล้วยตากจึงได้รับประโยชน์เหมือนกับการทานกล้วยนั่นเอง จากประโยชน์ของกล้วยจะเห็นว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากสำหรับพวกนักกีฬาชนิดต่างๆ ที่ต้องใช้พลังงานมากๆ และต้องการเสริมพลังงานอย่างเร่งด่วน การรับประทานกล้วยตาก จึงเหมาะมากสำหรับพวกนักกีฬาและคนที่ชอบออกกำลังกายหรือผู้ใช้แรงงาน
Tags : สินค้าโอทอป
