ประโยช์จากนมอัลมอนด์ หนทางสำหรับคนที่แพ้นมวัว นมอัลมอนด์ เป็นเครื่องดื่มที่สร้างขึ้นจากเม็ดอัลมอนด์ โดยนำเมล็ดอัลมอนด์มาปั่นกับน้ำเปล่าแล้วคั้นกรองเอานมออกมาด้วยคุณประโยชน์ทางสารอาหารแล้วก็ปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำนมอัลมอนด์จึงเป็นที่ชื่นชอบในหมู่คนรักสุขภาพรวมทั้งคนที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ รวมทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือกให้กับผู้ที่แพ้นมวัวได้เลือกดื่มแทนนมวัวอีกด้วย นมอัลมอนด์เกิดผลดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง วิสัชนาอยู่ในบทความนี้แล้ว
- นมอัลมอนด์กับดักนมวัวต่างกันอย่างไร นมวัวนั้นอุดมไปด้วยโปรตีนและก็สารอาหารสำคัญอย่างไขมันและก็คาร์โบไฮเดรต และก็ยังมีคุณสมบัติต่อต้านเชื้อจุลชีวิน ซึ่งมีนักวิจัยบางรายสันนิษฐานว่านมโคบางทีอาจช่วยป้องกันการเกิดไข้แล้วก็โรคติดเชื้อในระบบทางเท้าหายใจของเด็กทารกได้ แต่ว่าการดื่มนมวัวเองก็อาจก่อให้เกิดผลกระทบต่อร่างกายได้เช่นกัน เพราะเด็กแบเบาะและเด็กจำนวนมากมีลักษณะแพ้นมวัว แล้วก็ผู้ใหญ่หลายรายก็เจอภาวการณ์การสรุปยแลคโตสไม่ดีเหมือนปกติ ซึ่งเป็นภาวการณ์ที่ร่างกายขาดเอนไซม์ที่ใช้สำหรับการย่อยของกินที่มีส่วนผสมของน้ำตาลแลคโตสอย่างนมวัว อีกทั้งนมวัวบางทีอาจปนเปื้อนจุลินทรีย์ที่ก่อโรค เช่น เชื้อซาลโมเนลลา และก็เชื้ออีโคไล เป็นต้น ซึ่งเป็นสาเหตุสร้างปัญหาพลานามัยต่างๆได้
นมอัลมอนด์เป็นนมที่ได้จากการนำเมล็ดอัลมอนด์มาปั่นละเอียด ซึ่งอาจมีส่วนผสมของแป้งและก็สารเพิ่มความเข้มข้นที่ช่วยทำให้ปรับเนื้อสัมผัสของนมอัลมอนด์ดีขึ้นแล้วก็ยืดอายุการรักษาให้นานขึ้นด้วย โดยนมอัลมอนด์นั้นมีแคลอรี่ต่ำ ไม่มีไขมันอิ่มตัว พร้อมด้วยขัดสนน้ำตาลแลคโตส ซึ่งนมอัลมอนด์ 1 ถ้วยที่ไม่มีส่วนประกอบของน้ำตาลหรือสารให้ความหวานจะให้ท่านค่าทางโภชนาการเป็นกำลังแรงงานราว 30-50 แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ไขมัน 3 กรัม และโปรตีน 1 กรัม แม้กระนั้นหากว่าเม็ดอัลมอนด์จะอุดมด้วยโปรตีน แต่นมอัลมอนด์กลับไม่ใช่แหล่งโปรตีนรวมทั้งแคลเซียมที่ดี ด้วยเหตุผลดังกล่าวผู้สร้างหลายรายก็เลยเพิ่มเติมแคลเซียมและก็วิตามินดีเสริมลงไปในนมอัลมอนด์ด้วย
- แล้วนมอัลมอนด์เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร นอกเหนือจากคุณประโยชน์ทางสารอาหารมีการเล่าเรียนด้านวิทยาศาสตร์เล็กน้อยได้ค้นคว้าเกี่ยวกับประโยชน์ซึ่งมาจาก
นมอัลมอนด์ที่มีต่อสุขภาพในด้านต่างๆไว้ดังนี้
- นมอัลมอนด์มีอยู่แคลอรี่ต่ำนมอัลมอนด์มีแคลอรี่ต่ำลงยิ่งกว่านมวัวราวๆ 65-80 เปอร์เซ็นต์ โดยนมอัลมอนด์ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งรสหวาน 1 ถ้วยที่มีจำนวน 240 มล. จะมอบให้พลังงานราว 30-50 แคลอรี่ ช่วงเวลาที่นมวัวในปริมาณเสมอกันให้พลังงานถึง 146 แคลอรี่ ด้วยเหตุผลดังกล่าวการเลือกดื่มนมอัลมอนด์รสจืดแทนนมวัวก็เลยอาจเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับผู้ที่อยากได้ลดหุ่น แต่ก็ควรจะควบคุมเรื่องของการรับประทานอาหาร ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค รวมทั้งบริหารร่างกายอย่างสม่ำเสมอควบคู่กันไปด้วย เพราะว่าสุขภาพแล้วก็รูปร่างที่ดีในระยะยาว
- นมอัลมอนด์มีน้ำตาล-แดงกระแบะมือ นมอัลมอนด์รสจืด 1 ถ้วย มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1-2 กรัม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเส้นใยอาหารในเวลาที่นมวัวในจำนวนเสมอกันมีคาร์โบไฮเดรตถึง 13 กรัมแล้วก็ส่วนใหญ่เป็นน้ำตาล ด้วยเหตุผลดังกล่าวการเปลี่ยนมาดื่มนมอัลมอนด์แทนนมวัวจึงเป็นโอกาสที่ดีสำหรับคนที่อยากควบคุมจำนวนน้ำตาลทราย โดยยิ่งไปกว่านั้นผู้ป่วยโรคเบาหวาน แม้กระนั้นแม้กระนั้น นมอัลมอนด์ที่ผ่านการปรุงแต่งรสหวานก็อาจมีน้ำตาลสูงด้วยเหตุนี้ควรที่จะทำการเลือกดื่มนมอัลมอนด์ที่ไม่แต่งรสหรืออ่านฉลากโภชนาการบนสินค้าก่อนเลือกซื้อนมอัลมอนด์ว่ามีปริมาณน้ำตาลสูงไหม
- นมอัลมอนด์ไร้น้ำตาลแลคโตส สามัญชนโลกจำนวนมากบางทีอาจเผชิญกับปัญหาด้านการย่อยแลคโตสไม่ปกติ โดยนวทวารจะไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมวัวได้ ทำให้บางทีอาจเกิดอาการปวดท้อง ท้องขึ้น มีก๊าซมาก ถ่ายเหลว แล้วก็ผายลมบ่อยครั้ง ซึ่ง
นมอัลมอนด์เป็นนมที่ไม่มีน้ำตาลแลคโตสแล้วก็เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารด้านอื่นๆจึงเหมาะกับผู้ที่มีปัญหาดังกล่าวมาแล้วข้างต้น
สำหรับคนที่ทานอาหารมังสวิรัติ ผู้ที่อยากลดน้ำหนักคนป่วยโรคตับ คนที่แพ้นมวัว รวมทั้งผู้ที่มีสภาพการณ์การย่อยแลคโตสแตกต่างจากปกติการใช้นมอัลมอนด์แทนนมวัวในของกินต่างๆ อย่างมันบด ข้าวโอ๊ต ซีเรียล ชา กาแฟ สมูทตี้ หรือเค้ก บางทีอาจช่วยทวีคูณความอร่อยแล้วก็คุณค่าให้แก่อาหารจานโปรดได้ แต่
นมอัลมอนด์นั้นมีแคลเซียมค่อนข้างต่ำจำเป็นที่จะต้องทานอาหารอื่นๆที่เป็นแหล่งแคลเซียมและบริโภคอาหารอย่างหลากหลายเพื่อได้สารอาหารครบถ้วนบริบูรณ์ดังที่ร่างกายอยากในปริมาณที่สมควรในทุกๆวัน
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
นมอัลมอนด์ ราคาTags : นมอัลมอน,นมอัลมอนด์ ราคา
