รูปร่างพร้อมทั้งจำจำพวกของหม้อทอดไฟฟ้าที่จัดจำหน่ายในตลาดไทยในยุคปัจจุบันแล้วเกี่ยวกับหม้อทอดไฟฟ้าจะมีการแบ่งออกเป็นสามประเภทด้วยกันซึ่งเป็นสามประเภทหลักที่มีจัดจำหน่ายอยู่ในตลาดแล้วในประเทศไทยมาได้มากกว่าห้าปีแล้ว โดยทั้งสามชนิดจะมีข้อดีกับข้อเสียและพอเหมาะกับการทำอาหารให้สุกที่ผิดแผกแตกต่างกันออกไป
- หม้อทอดไฟฟ้าประเภทตะกร้าลิ้นชักด้านหน้าใช้ลมร้อนหม้อทอดไฟฟ้าชนิดตะกร้าหน้า ได้รับการร่างแบบรายแรกจากฟิลิปส์แต่เช่นไรก็ดีด้วยเทคโนโลยีมิได้ความซับซ้อนเท่าใดนักทำเอาพักหลังนี้แบรนด์ข้าวของเครื่องใช้ไฟฟ้าระตายกลางหรือล่างทำเป็นผลิตพร้อมด้วยดีไซน์ตาม Philip Air Fryer ได้แทกรณีุกยี่ห้อ เช่นไรก็ดี เกี่ยวกับแบรนด์ที่เป็นแบรนด์รองเหล่านั้นคงจะจะมีการวางโครงให้ลมร้อนไหลได้ทั่วน้อยกว่าแบรนด์หลักได้ด้อยลงไปกะทัดรัดน้อย การใช้อากาศเป็นตัวทอดนั้นจึงจำเป็นต้องให้อากาศไหลข้ามอาหารที่ปรุงได้ทั่วถึงทั้งด้านบน และด้านล่างของอาหารเพื่อจะได้ไม่ต้องพลิกกลับอาหารสักเท่าไหนไม่ใช่หรือต้องกลับอาหารเลยก็ได้ แต่เพื่อให้แบรนด์อื่นๆแล้ว คุณอาจจะต้องชักลิ้นชักออกมาเพื่อกลับอาหารบ้างเพื่อให้อาหารสุกได้ทั่วถึงทั้งด้านบนพร้อมด้วยด้านล่างของเนื้ออาหาร กับยังเป็นการปกป้องไม่ให้เนื้ออาหารติดกับตะแกรงเพราะ หม้อทอดไร้น้ำม่ันจำตระกูลใช้อากาศเป็นสื่อในการนำความร้อนนั้นได้รับความสนใจมากตลาดเป็นอย่างมากกว่าแบบอื่นๆ เนื่องด้วยรูปลักษณ์พร้อมด้วยรูปร่างการใช้งานนั้นทำได้กล้วยๆกว่าแบบอื่นๆมาก ทั้งนี้ ซีกอาหารอาจจะเกิดหนทางการสุกได้ไม่ทั่วถึง ถ้าสมมติว่าว่าเอาเนื้ออาหารสวมใส่มากเกินไป ทำเอาเป็นการอุดช่องหรือปิดทางลมร้อนที่มอเตอร์พัดลมจะดันอากาศให้ได้ทั่วถึง
- หม้อทอดไฟฟ้าประเภทฮาโลเจนพร้อมกับใช้ลมร้อนหม้อทอดไฟฟ้าชนิดหลอดฮาโลเจนนี้ถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ตลาดกลางล่างแล้ว เพราะ เนื่องด้วยลักษณะของการออกแบบเครื่องทีผลิตได้ราบรื่นทำเยอะแยะมากได้ กับแบรนด์ระสิ้นบุญกลางหรือระวายชนม์ไม่มีแบรนด์ก็เก่งผลิตเครื่องทอดปราศจากน้ำมันจำแถวนี้ได้ จุดอ่อนหลักของหม้อทอดไฟฟ้าแบบฮาโลเจนก็คือ มอเตอร์พร้อมทั้งระบบให้ความร้อนอิเล็คทรอนิกส์จะเสียสบายกว่าแบบอื่นๆ เนื่องด้วยด้านบนนั้นส่วนที่เป็นฝาจะได้รับความร้อนเกือบตลอดระยะเวลาการงานของเครื่องตัวหลอดมีความร้อนมาก พร้อมกับ ได้รับเคลื่อนย้ายทุกครั้งที่ทำอาหาร หรือปรุงอาหารให้สุกด้วยหม้อทอดไฟฟ้าประเภทนี้ อาการเสียที่จะพบได้เป็นกิจวัตรก็ค้ือ เมื่อหมดระยะเวลาประกันแล้ว ส่วนใหญ่ส่วนของมอเตอร์จะวางมือหมุน พร้อมด้วยเสียหาย พร้อมด้วยนั้นยังผลให้เครื่องทอดไร้มันฮาโลเจนจะใช้งานไม่ได้อีกต่อจากนั้น เพราะ การดันอากาศร้อนไม่เกิดขึ้น (เพราะมอเตอร์พัดลมใช้หนักเกินแล้ว) จุดแข็งของ
หม้อทอดไฟฟ้าจำตระกูลฮาโลเจนคือ ราคากระเหม็ดกระเหมียดกว่า
หม้อทอดไฟฟ้าประเภทอื่นๆ เพราะว่า รูปแบบนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตลาดมานานแล้ว พร้อมด้วย อาจบรรจุอาหารเพื่อทำให้สุกได้ในปหางาณที่มากกว่าแบบอื่นๆ สภาพอาชีพจะเหกรนกับกับเปรียบเสกรนหรือนแทบจะเหน้ำมือนกับกับการอหลักใหญุ่กประการเว้นเสียแต่การปั่นอากาศนั้นทำด้วยพัดลมจากด้านบนพร้อมทั้งตัวองค์ประกอบหม้อบรรจุนั้น ร่างโครงมาเพื่อให้มีการเวียนของอากาศได้ดี ทำเอาเปรียบเสมือนกับเป็นการเอาอากาศมาทอดหรือย่างอาหารด้านใน คุณเก่งกดพินิจราคาผลิตภัณฑ์ หม้อทอดไฟฟ้าแบบฮาโลเจนนี้ได้จากที่นี่
- หม้อทอดไฟฟ้าชนิดมีใบกวนพร้อมทั้งใช้ลมร้อน หม้อทอดไฟฟ้าประเภทนี้จะมีใบกวนที่ด้านล่างของภาชนะหม้อ โดยระบบการกวนก็แล้วแต่ว่าเราเจาะจงให้มีความไวแค่ใด หรือ บางรุ่นก็ไม่เป็นได้เจาะจงให้มีอัตราการกวนใบพัดที่แหวกแนวได้ ครั้นแล้วแล้ว ถ้าถ้าแม้ว่า หม้อ ทอดไม่มีมันแบใจความสำคัญี่มีใบกวนก็จะไม่เข้ารูปกับจำพวกอาหารที่ไม่หัวเห็ดต่อแรงกวน เช่นเนื้อปลา หรือเนื้ออาหารอื่นๆที่เกิดการร่วนซุยได้เมื่อปะทะหรือโดนเครื่องใบพัดกวนอยู่ซ้ำแล้วซ้ำเล่าๆ (ให้เจาะจงเลือกเป็นหม้อทอดไฟฟ้าประเภทอื่นๆแชั่วกาลนานจะดีกว่า) แต่เพราะว่าอาหารที่รับแรงกวนของใบพัดที่หมุนช้าๆนั้นได้เช่น แง่มุมปีกไก่ หรือเนื้อหมูกลุ่ม อาหารแนวนี้จะทอดในสภาพของหม้อทอดไฟฟ้าแบบติดใบกวนนี้ได้ดีกว่า เพราะ มันเหน้ำมือนเป็นแปลงเนื้อาหารอัตโนมัติโดยที่เราผู้เป็นผู้ปรุงไม่ต้องเข้าไปยุ่งกับเนื้ออาหารอีกเมื่อเครื่องทำงานแล้ว ทำให้ด้านในหม้อทอดนั้น ยังคงบำรุงรักษาอุณหภูมิได้ดีตลอดช่วงระยะเวลาที่เราขีดเส้นเอาไว้ เป็นเหตุให้อาหารสุกได้ไวกว่าพร้อมกับความสุกทั่วถึงได้ดีกว่าหม้อทอดไฟฟ้าชนิดอื่นๆ หม้อทอดไฟฟ้าแบบใบกวนนี้ด้านล่างมันจะมีสารเคลือบเทฟล่อน เพื่อปกป้องรักใคร่ษาไม่ให้เนื้ออาหารติดกับหม้อทอดด้านล่าง เพื่อให้ใบกวนศักยกวนพลิกเนื้ออาหารได้ดี ไม่ติดกับหม้อด้านล่างระหว่างที่ปรุงอาหารให้สุกด้วยหม้อทอดจำวิถีนี้ หมายเหตุ : ผลิตภัณฑ์จำสายสืบนี้เริ่มมีจำหน่ายน้อยลงแล้ว เพราะ หนักเกินรับความชื่นชอบจากตลาดสักแค่ไหนเนื่องด้วยมีกลไกที่ยากกับอาหารสมรรถติดได้ระหว่างการกวนอาหารด้วยใบกวน
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
หม้อทอดไร้น้ำมันTags : หม้อทอด,หม้อทอดไร้น้ำมัน
