รู้ทั้งผลดีและโทษของ “นมอัลมอนด์”ในเวลานี้มีนมอัลมอนด์แล้วก็ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของ
นมอัลมอนด์วางจำหน่ายตามร้านค้าแล้วก็ร้านสบายซื้อมากยิ่งขึ้น สามารถหาซื้อได้ง่ายมากยิ่งขึ้น แถมยังราคาไม่แพงลงกว่าก่อนหน้ามากด้วย พอเห็นว่ามีนมอัลมอนด์วางจำหน่ายเยอะขึ้นเรื่อยๆอย่างงี้ก็ชักต้องการจะเข้าใจดีแล้วว่านมอัลมอนด์มีดีอย่างไร บางกระแสบอกว่าดื่มนมอัลมอนด์ช่วยลดหุ่น บางกระแสก็บอกว่าดื่มแล้วผิวดี มาตามล่ากล่าวโทษจริงกันเลย
อัลมอนด์ หรือ ถั่วอัลมอนด์ มีสารอาหารที่มีคุณประโยชน์มากมายก่ายกอง ทั้งยังโปรตีน, เส้นใย, วิตามิน, แมกนีเซียม, โปแตสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, ซิงค์, แมงกานีส, ทริปโตเฟน, แคลเซียม และก็ฟลาโวนอยด์ ซึ่งสารฟลาโวนอยด์สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและมีส่วนช่วยบำรุงหัวใจ นอกเหนือจากนี้ยังพบสารต้านอนุมูลอิสระในถั่วอัลมอนด์ ช่วยสร้างเสริมภูมิต้านทานให้แข็งแรง และยังมีพรีไบโอติเตียนกส์ช่วยเรื่องระบบที่ทำหน้าที่ย่อยอาหาร
เมื่อนำอัลมอนด์มาทำเป็น
นมอัลมอนด์ก็เลยเป็นประโยชน์ต่อสภาพร่างกายด้วย สิ่งจำเป็นที่สุดคือในนมอัลมอนด์ไม่มีคอเลสเตอรอลแล้วก็ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด มีจำนวนไขมันอิ่มตัวต่ำ ด้วยเหตุผลนี้เองที่ทำให้หลายๆคนเลือกดื่มนมอัลมอนด์แทนการดิ่มนมโคเพื่อลดน้ำหนัก แล้วก็นมอัลมอนด์ยังช่วยรักษาอาการท้องผูก เวลาดื่มไม่จำเป็นที่ต้องแช่เย็น เหมาะสำหรับผู้ที่กินมังสวิรัติและคนที่แพ้แล็กโทสในนมของสัตว์ แต่ว่าไม่เหมาะสมกับคนที่แพ้ถั่วต้องระวังให้ดี
เดี๋ยวนี้นมอัลมอน รวมทั้งนมถั่วเหลืองเปลี่ยนมาเป็นผู้แสดงนำชายในวงการสุขภาพแทนนมวัว (เเต่นมวัวอุดมด้วยโปรตีน วิตามินดี รวมทั้งเเคลเซียม ยังต้องต่อการเติบโตของเด็กอ่อนนะ) ในทางตรงกันข้ามสำหรับคนที่อยากได้ควบคุมน้ำหนัก ลดอ้วน ฟิตหุ่น รวมทั้งมีปัญหาสุขภาพ นมหนทางจึงจำเป็นอย่างยิ่ง เพราะจึงควรจำกัดพลังงานเเคลอรี่ จำนวนไขมันอิ่มตัว ทำให้การกินนมวัวบางทีอาจไม่ตอบปัญหาสักเท่าไหร่ (เสี่ยงแพ้ด้วย)
สารพิษในอัลมอนด์ที่ทำให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพสารอะฟลาทอกซิน เป็นพิษที่สร้างมาจากเชื้อรา ซึ่งผลิตจากเชื้อราในสภาวะของกินมีความชื้นสูง อะฟลาทอกซินเจอได้ในเมล็ดธัญพืช ถั่วเม็ดแห้งจำพวกต่างๆได้แก่ ข้าวโพด, ข้าวสาลี, ถั่วดิน, เครื่องเทศ ฯลฯ รวมทั้งในผลิตภัณฑ์แปรรูปเกือบทุกประเภทที่ใช้วัตถุดิบจากผลิตผลทางการเกษตรที่มีเชื้อราแปดเปื้อนอยู่ก่อน ซึ่งอัลมอนด์ก็นับเป็นถั่วเมล็ดแห้งชนิดหนึ่งด้วย ซึ่งสารอะฟลาทอกซินจัดเป็นสารก่อมะเร็ง จำนวนมากเกิดขึ้นที่ตับรวมทั้งบางทีอาจก่อตัวได้ในอวัยวะอื่นๆเป็นต้นว่า ไต, ระบบทางเท้าหายใจ,ระบบทางเดินอาหาร, ระบบประสาท, ระบบขยายพันธุ์ และระบบภูมิคุ้มกัน
หากว่าในนมอัลมอนด์จะมีสารพิษบางสิ่งบางอย่างที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสถาพทางร่างกาย แต่ว่านมอัลมอนด์เองก็มีจุดเด่นอยู่ไม่น้อย แม้เลือกดื่มนมอัลมอนด์ในจำนวนที่สมควร ก็ไม่สามารถรังแกต่อสภาพร่างกายได้อย่างแน่แท้ นอกนั้นการเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงจำเป็นต้องประกอบกับการทานอาหารที่มีคุณประโยชน์อีกหลายแบบ รวมทั้งการออกกำลังกายพร้อมกันจึงจะมีสุขภาพแข็งแรงได้จากที่จะต้องกาย รวมทั้งอย่าลืมหมั่นตรวจเช็กสุขภาพอยู่เสมอ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
นมอัลมอนด์ ราคาTags : นมอัลมอน,นมอัลมอนด์ ราคา
