ประโยช์จากนมอัลมอนด์ ลู่ทางสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว นมอัลมอนด์ เป็นเครื่องดื่มที่สร้างจากเม็ดอัลมอนด์ โดยนำเมล็ดอัลมอนด์มาปั่นกับน้ำดื่มแล้วคั้นกรองเอาน้ำนมออกมาด้วยค่าทางสารอาหารแล้วก็จำนวนแคลอรี่ที่ต่ำนมอัลมอนด์ก็เลยเป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพรวมทั้งผู้ที่กินอาหารมังสวิรัติ และยังเป็นผลิตภัณฑ์ช่องทางให้กับคนที่แพ้นมวัวได้เลือกดื่มแทนนมวัวอีกด้วย นมอัลมอนด์ส่งผลดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง คำเฉลยอยู่ในบทความนี้แล้ว
- นมอัลมอนด์พร้อมด้วยนมวัวแตกต่างกันยังไง นมวัวนั้นอุดมไปด้วยโปรตีนแล้วก็สารอาหารสำคัญอย่างไขมันรวมทั้งคาร์โบไฮเดรต รวมถึงยังมีคุณลักษณะต้านเชื้อจุลชีวัน ซึ่งมีนักวิจัยบางรายคาดคะเนว่านมวัวอาจช่วยคุ้มครองป้องกันการเกิดไข้และโรคติดเชื้อในระบบฟุตบาทหายใจของเด็กอ่อนได้ แต่การดื่มนมวัวเองก็อาจก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้ด้วยเหมือนกัน เพราะว่าเด็กอ่อนและเด็กจำนวนหลายชิ้นมีอาการแพ้นมวัว รวมทั้งคนแก่หลายรายก็ประสบสภาวะการย่อยแลคโตสแตกต่างจากปกติ ซึ่งเป็นภาวะที่ร่างกายขาดโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีที่ใช้สำหรับในการย่อยอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำตาลแลคโตสอย่างนมวัว อีกทั้งนมวัวอาจปนเปื้อนจุลชีวันที่ก่อโรค ยกตัวอย่างเช่น เชื้อซาลโมเนลลา รวมทั้งเชื้ออีโคไล เป็นต้น ซึ่งเป็นสาเหตุสร้างปัญหาอนามัยต่างๆได้
นมอัลมอนด์เป็นนมที่ได้จากการนำเม็ดอัลมอนด์มาปั่นละเอียด ซึ่งอาจมีส่วนผสมของแป้งรวมทั้งสารเพิ่มความเข้มข้นที่ช่วยทำให้ปรับเนื้อสัมผัสของนมอัลมอนด์ดีขึ้นและก็ต่ออายุการรักษาให้นานขึ้นด้วย โดย
นมอัลมอนด์นั้นมีแคลอรี่ต่ำ ไม่มีไขมันอิ่มตัว พร้อมทั้งปราศจากน้ำตาลแลคโตส ซึ่งนมอัลมอนด์ 1 ถ้วยที่ไม่มีส่วนประกอบของน้ำตาลหรือสารให้ความหวานจะให้ท่านค่าทางโภชนาการเป็นพลังงานประมาณ 30-50 แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ไขมัน 3 กรัม และก็โปรตีน 1 กรัม แม้กระนั้นถึงแม้เม็ดอัลมอนด์จะอุดมด้วยโปรตีน แต่ว่านมอัลมอนด์กลับไม่ใช่แหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่ดี ด้วยเหตุนี้ผู้สร้างหลายรายจึงเพิ่มแคลเซียมและก็วิตามินดีเสริมลงไปในนมอัลมอนด์ด้วย
- แล้วนมอัลมอนด์มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร เว้นแต่คุณประโยชน์ทางสารอาหารมีการเล่าเรียนทางด้านวิทยาศาสตร์บางส่วนได้ค้นคว้าเกี่ยวกับประโยชน์ที่ได้รับมาจาก
นมอัลมอนด์ที่มีต่อสุขภาพในด้านต่างๆไว้ดังต่อไปนี้
- นมอัลมอนด์กอบด้วยแคลอรี่ต่ำนมอัลมอนด์มีแคลอรี่ต่ำลงมากยิ่งกว่านมวัวโดยประมาณ 65-80 เปอร์เซ็นต์ เพราะนมอัลมอนด์ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งเอมโอช 1 ถ้วยที่มีปริมาณ 240 มิลลิลิตร จะส่งมอบพลังงานประมาณ 30-50 แคลอรี่ ช่วงเวลาที่นมวัวในจำนวนเสมอกันให้พลังงานถึง 146 แคลอรี่ โดยเหตุนั้นการเลือกดื่มนมอัลมอนด์รสจืดแทนนมวัวจึงอาจเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องประสงค์ลดความอ้วน แต่ก็ควรควบคุมเรื่องของการรับประทานอาหาร เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมด้านการบริโภค และก็บริหารร่างกายอย่างสม่ำเสมอควบคู่กันไปด้วย ด้วยสุขภาพแล้วก็รูปร่างที่ดีในระยะยาว
- นมอัลมอนด์มีน้ำตาล-แดงบ้าง นมอัลมอนด์รสจืด 1 ถ้วย มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1-2 กรัม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นใยอาหารช่วงเวลาที่นมวัวในปริมาณเท่ากันมีคาร์โบไฮเดรตถึง 13 กรัมและส่วนมากเป็นน้ำตาล ด้วยเหตุนี้การเปลี่ยนมาดื่มนมอัลมอนด์แทนนมวัวก็เลยเป็นลู่ทางที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมจำนวนน้ำตาล โดยเฉพาะคนเป็นเบาหวาน แต่ว่าอย่างไรก็ตาม นมอัลมอนด์ที่ผ่านการปรุงแต่งรสหวานก็อาจมีน้ำตาลสูงดังนั้นควรที่จะเลือกดื่มนมอัลมอนด์ที่ไม่แต่งรสหรืออ่านฉลากโภชนาการบนผลิตภัณฑ์ก่อนเลือกซื้อนมอัลมอนด์ว่ามีปริมาณน้ำตาลสูงหรือเปล่า
- นมอัลมอนด์ปราศจากน้ำตาลแลคโตส ประชาชนโลกจำนวนมากบางทีอาจเจอกับปัญหาด้านการย่อยแลคโตสเปลี่ยนไปจากปกติ โดยสายตัวจะไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมวัวได้ ทำให้อาจเกิดลักษณะของการปวดท้อง ท้องเฟ้อ มีแก๊สมากมาย ถ่ายเหลว และผายลมบ่อยมาก ซึ่งนมอัลมอนด์เป็นนมที่ไม่มีน้ำตาลแลคโตสและเปี่ยมไปด้วยค่าทางสารอาหารด้านอื่นๆก็เลยเหมาะกับผู้ที่มีปัญหาดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้น
สำหรับคนที่กินอาหารมังสวิรัติ ผู้ที่อยากลดหุ่นคนป่วยโรคตับ ผู้ที่แพ้นมวัว รวมทั้งผู้ที่มีสถานการณ์การย่อยแลคโตสผิดปกติการใช้นมอัลมอนด์แทนนมวัวในอาหารต่างๆ อย่างมันบด ข้าวโอ๊ต ซีเรียล ชา กาแฟ สมูทตี้ หรือเค้ก บางทีอาจช่วยทดความอร่อยและคุณประโยชน์ให้แก่ของกินจานโปรดได้ อย่างไรก็แล้วแต่ นมอัลมอนด์นั้นมีแคลเซียมค่อนข้างต่ำจำเป็นต้องกินอาหารอื่นๆที่เป็นแหล่งแคลเซียมและก็บริโภคอาหารอย่างมากมายเพื่อได้สารอาหารครบถ้วนสมบูรณ์ดังที่ร่างกายอยากได้ในปริมาณที่สมควรในวันแล้ววันเล่า
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
นมอัลมอนด์ ราคาTags : นมอัลมอนด์ ราคา
