ในตอนที่ประเทศกำลังพบเจอปัญหาเศรษฐกิจ สินค้าโอทอป พสกนิกรชาวรากต้นหญ้าในท้องถิ่นชุมชนต่างๆที่เป็นกลุ่มชนส่วนใหญ่ในประเทศ เป็นกรุ๊ปผู้มีรายได้น้อย ส่วนมากมีฐานะยากแค้น ทางรัฐบาลจึงเร่งหาวิธีสำหรับในการแก้ไขนี้จึงจัดให้มีแผนการหนึ่งตำบลหนึ่งสินค้า (OTOP) ขึ้นมา เพื่อช่วยสำหรับการแก้ปัญหาความยากจนให้กับพสกนิกรชาวรากต้นหญ้าในชุมชนต่างๆทั่วประเทศ โดยรัฐบาลมีแนวความคิดที่จะสร้างรายได้ให้แต่ละชุมชน โดยให้แต่ละชุมชนนำภูมิปัญญาชาวบ้านมาใช้เพื่อการปรับปรุงผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างรายได้ โดยที่รัฐบาลจะช่วยเหลือในด้านวิชาความรู้สำหรับการนำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาใช้สำหรับในการปรับปรุงสินค้ารวมทั้งผลิตภัณฑ์ และก็ช่วยเหลือในประเด็นการหาช่องทางสำหรับเพื่อการนำสินค้าเข้าสู่ตลาดอีกทั้งในประเทศและต่างถิ่น
แนวคิดของการผลิตรายได้ให้กับชุมชนโดยใช้แผนการ หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ หรือ OTOP เป็นแนวทางหนึ่ง ที่จะสร้างรายได้และก็ความเจริญรุ่งเรืองให้แก่ชุมชน ยกระดับฐานะความเป็นอยู่ของพสกนิกรคนภายในชุมชนให้มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น โดยการพัฒนาและผลิตหรือจัดแจงทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องถิ่น ให้เปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์สินค้าที่มีคุณภาพ มีลักษณะเด่นเป็นเอกลักษณ์ของชุมชน และสอดคล้องกับวัฒนธรรมในแต่ละเขตแดน สามารถขายผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงขึ้นอีกทั้งในตลาดภายในประเทศและเมืองนอก
กลุ่มสินค้าสินค้าโอทอป (OTOP) ตัวเด่นๆในปัจจุบัน
ตอนนี้ สินค้า OTOP มีการพัฒนาเปลี่ยนไปมาก ทั้งยัง ตัวสินค้า แบบแพคเกจ โดยสามารถแบ่งกลุ่มสินค้าออกเป็นกลุ่มได้ดังนี้
สินค้าโอทอป ผลิตภัณฑ์ชนิดของกินรวมทั้งเครื่องดื่ม
สินค้าไลฟ์สไตล์เครื่องใช้ ของที่ระลึก
ผลิตภัณฑ์กลุ่มความสวยสดงดงาม เครื่องทำความสะอาดผิว ผลิตภัณฑ์สปาและสมุนไพร
สินค้ากลุ่มเสื้อผ้า แฟชั่น เครื่องประดับ
- ผลิตภัณฑ์ประเภทของกินรวมทั้งเครื่องดื่ม
สินค้าผลิตภัณฑ์
โอทอป OTOP ประเภทของกินและก็เครื่องดื่มที่นิยมซื้อเป็นของฝาก สำหรับเพื่อนเกลอ เครือญาติ คนแก่ อาทิเช่น กล้วยตาก ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงจากกล้วยของฝากลือชื่อของอำเภอบางกระทุ่ม พิษณุโลก นอกจากกล้วยตากแล้ว ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงอื่นๆจากกล้วยที่เป็นที่ชื่นชอบซื้อเป็นของฝาก และก็เป็นสินค้าขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ยกตัวอย่างเช่น กล้วยอบน้ำผึ้ง กล้วยฉาบ กล้วยอบเนย อำเภอพล จังหวัดขอนแก่น เป็นต้น
เส้นหมี่วัวราชที่ใช้เพื่อทำผัดหมี่วัวราช อาจเป็นที่คุ้นเคยสำหรับคนไม่ใช่น้อย เป็นอาหารเขตแดนของชาวโคราชที่ขึ้นชื่อลือชาปัจจุบันนี้มีการผลิตเส้นหมี่วัวราชพร้อมน้ำปรุง ใส่แพคเกจอย่างยอดเยี่ยมสำหรับขายเป็นของฝากที่สร้างรายได้ให้กับชุมชนได้เป็นอย่างดี อย่างเช่น หมี่ตะคุเป็นเส้นหมี่วัวราชที่ผลิตอยู่ที่ ตำบลตะคุ อำเภอปักธงชัย แหล่งผลิตเส้นหมี่โคราชที่ใช้ทำผัดหมี่โคราช ยิ่งไปกว่านี้ยังมีอาหารประจำถิ่นที่เป็นสินค้าโอทอปตัวเด่นๆอีกหลายตัว ยกตัวอย่างเช่น แหนมหมู่บ้านนางแล แหนมดอนเมือง หมูหยอง กับสำหรับทานอาหารต้มร้อนๆหรือทานเล่น ข้าวตัง ข้าวตัวหน้าหมูหยอง กุนเชียง กุนเชียงปลา ฯลฯ
สำหรับผลิตภัณฑ์จำพวกเครื่องดื่ม อย่างเช่น สินค้ากาแฟแท้คั่วเข้ม Dark Roast, สินค้าใบชาไทย Thai tea latte ผลิตภัณฑ์โอทอปจากภาคเหนือ ของจังหวันน่าน เครื่องดื่มว่านหางจระเช้ ผสมน้ำทับทิมเข้มข้น ประจวบคีรีขันธ์ สมุนไพรฝางบำรุงเลือด ที่ใช้ต้มน้ำดื่มเพื่อบำรุงเลือด ผู้ที่เส้นเลือดฝอยเปราะแตกง่าย สินค้าโอทอป
- สินค้าไลฟ์สไตล์ของใช้ ของฝาก
ผลิตภัณฑ์โอทอป ชนิดเครื่องใช้ ของฝากที่เกิดขึ้นมาจากภูมิปัญญาของชาวบ้านในแคว้นต่างๆเป็นต้นว่า กระเป๋าจักสานใบลานจากบ้านทับลาน อำเภอนาดี จังหวัดปราจีนบุรี ฉากหวายน้ำผึ้ง จาก ตำบลพระหลวง อำเภอสูงเม่น จังหวัดแพร่ หรือจะเป็นของที่ระลึก ดังเช่น เทียนหอมสมุนไพรของ อำเภอท่าช้าง จังหวัดสิงห์บุรี กระว่ากล่าวบข้าว กระบุงผลไม้ ตะกร้าดอกไม้เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องหัตถกรรม ทำด้วยมือ อำเภอพล จังหวัดขอนแก่น เฟอร์นิเจอร์จากไม้สน เป็นการนำไม้สน มาทำเป็น โต็ะอาหาร ชุดต้อนรับแขก เตียง ชิงช้าไม้สน ซุ้มไม้สน ใช้เป็นเครื่องเรือนตกแต่งบ้าน
- ผลิตภัณฑ์กลุ่มความสวยสดงดงาม เครื่องทำให้หมดจดผิว สินค้าสปารวมทั้งสมุนไพร
สินค้าโอทอป ชนิดกลุ่มความงานเครื่องแต่งตัว ที่น่าสนใจ ดังเช่น มะขามผง ที่ใช้เพื่อการขัดเซลล์ผิว ลดความมันบนบริเวณใบหน้า โลชั่นบำรุงผิวใบบัวบกผสมแตงร้าน ลดริ้วรอย แล้วก็กระตุ้นการผลิตเซลล์ใหม่ของชุมนุมเรียนรู้พันธุ์พืชไทย จังหวัดชลบุรี ยาสระผมสมุนไพรต่างๆ
- ผลิตภัณฑ์กรุ๊ปเสื้อผ้า แฟชั่น เครื่องประดับ
สินค้าในกรุ๊ปเสื้อผ้า แฟชั่น เครื่องเพชรพลอย ตัวที่เด่นๆน่าสนใจ ตัวอย่างเช่น ผ้ามัดหมี่ของกลุ่มทอผ้าบ้านชาติตระการ อำเภอชาติตระการ จังหวัดพิษณุโลก ผ้าไหมลายน้ำพอง, ผ้าไหมลายปูจ๋าเล็ก, ลายจักจี้เพชร ตำบลเก่างิ้ว อำเภอพล จังหวัดขอนแก่น เสื้อผ้าบาติกสำเร็จรูป ของจังหวัดภูเก็ต เครื่องประดับมุก ของชุมชนตำบลราไวย์ อำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต ฯลฯ เครื่องประดับหัตถกรรมจากหินมงคล,เพชรนิลจินดา,คริสตัล ของกรุ๊ปผู้ผลิต ผู้ประกอบการ อำเภอหนองแค จังหวัดสระบุรี
แบบอย่างกลุ่มชุมชนโอทอป
บ้านหัวนายูง
บ้านหัวนายูง จังหวัดเลย ที่คราวก่อนเป็นชุมชนอยู่ในป่าทึบ ราษฎรดำรงชีพทำนา ฐานะของชุมชนยากจนข้นแค้น ปัจจุบันมีการผลิตผลิตภัณฑ์โอทอป ชนิดของที่ระลึกต่างๆรวมทั้งสินค้าผลิตภัณฑ์แปรรูปจากพืชผล ทางการเกษตรต่างๆทำให้ชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้นจากแผนการโอทอป
บ้านตาโพ
บ้านนาตาโพ จังหวัดอุทัยธานีบ้านนาตาโพ ยอดเยี่ยมในหมู่บ้านโอทอป ที่มีความเด่นในงานด้านผ้าฝ้ายทอมือ ชาวชุมชนผลิตผ้าฝ้ายทอมือที่มีลวดลายรวมทั้งสีสันอันเด่นสวยสดงดงาม เป็น
สินค้าโอทอปที่สร้างรายได้ให้กับชาวชุมชนเป็นอย่างมาก
บ้านสระหวาย
บ้านสระหวาย จังหวัดอุบลราชธานี เป็นอีกหนึ่งชุมชนโอทอปที่มีความโดดเด่นในด้านงานฝีมือหัตถกรรม โดยรอบๆพื้นที่ชุมชนมีต้นหวายไม่น้อยเลยทีเดียว งานฝีมือหัตถกรรมสินค้าโอทอป ก็เลยเป็นผลิตภัณฑ์สินค้าจากหวาย ดังเช่น แนวทางการทำไม้กวาดใยแมงมุม การทำไม้กวาดทางมะพร้าว เฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่ เครื่องเรือนหวาย
บ้านโคกเมือง
บ้านโคกเมือง อำเภอกระคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นหมู่บ้านโอทอป เพื่อการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมชุมชนมีที่ไปที่มาทางประวัติศาสตร์ยาวนาน ยิ่งกว่านั้นยังเป็นแหล่งสำหรับในการผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์
ศูนย์จัดแสดงและก็ขายผลิตภัณฑ์โอทอป OTOP
สำหรับท่านที่พึงพอใจสั่งซื้อผลิตภัณฑ์โอทอป OTOP สามามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้จากเว็บไซต์ต่างๆหรือชมแล้วก็เลือกซื้อสินค้าโอทอปได้ตามศูนย์แสดงและจำหน่ายสินค้าโอทอป ตามจุดต่างๆดังนี้
- ศูนย์แสดงแล้วก็จำหน่ายผลิตภัณฑ์โอทอป ใต้ทางด่วนเพลิดเพลินจิต ตั้งอยู่ใต้ทางด่วนเพลิดเพลินจิต ตรงทางลงสุขุมวิท ใกล้รางรถไฟ
- ศูนย์จัดแสดงรวมทั้งขายผลิตภัณฑ์โอทอป ตั้งอยู่ใต้ทางด่วนสีลม เป็นศูนย์สำหรับนำเสนอ ขาย แล้วก็กระจัดกระจายผลิตภัณฑ์ OTOP ของทุกจังหวัด ในประเทศไทย รวมถึงจ.กรุงเทพฯ
- ศูนย์จัดโชว์แล้วก็ขายสินค้าโอทอป ใต้ทางด่วนรามอินทรา (รอบๆทางขึ้นลงทางด่วนรามอินทรา - บางทีอาจณรงค์ ตัดกับถนนหนทางรามอินทรา)
- ศูนย์แสดงแล้วก็ขายผลิตภัณฑ์โอทอป สนามหลวง 2 ตั้งอยู่ที่รอบๆตลาดรัฐประชากร จังหวัดนครปฐม
- ศูนย์แสดงแล้วก็จำหน่ายผลิตภัณฑ์โอทอป จังหวัดเชียงใหม่ (Chiang Mai OTOP Center) ตั้งอยู่เลขที่ 25 กลุ่ม 6 ต.สันกำแพง อำเภอสันกำแพง จ.จังหวัดเชียงใหม่ 50130
ตอนนี้สินค้าโอทอป OTOP สินค้าภูมิปัญญาของชาวไทย เริ่มเป็นที่เรียกร้องของตลาดต่างชาติเยอะขึ้น สิ่งทอและเสื้อผ้า ของใช้และก็เครื่องประดับตกแต่ง เครื่องเคลือบ เครื่องจักสาน) สินค้าสมุนไพรที่ไม่ใช่ยาต่างๆอาทิเช่น เครื่องแต่งตัว สบู่ แล้วก็น้ำมันหอมระเหย รวมทั้งของฝากและศิลป์ประดิษฐ์ต่างๆ แม้กระนั้นก็มีอุปสรรคอะไรบางอย่างอยู่ในการส่งสินค้าไปขายยังต่างประเทศ ตัวอย่างเช่น แบบอย่างสินค้า ที่ยังขาดความมากมายหลาย อาจจะยังไม่ค่อยตรงกับความต้องการของตลาดมากเท่าไรนัก ทางรัฐบาลและก็หน่วยงานที่เกี่ยวก็เลยรีบเพียรพยายามช่วยกรุ๊ปผู้ผลิตในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความอยากของตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ แล้วก็มีความมากมายในตัวผลิตภัณฑ์มากยิ่งขึ้น และมีคุณภาพสินค้าที่ดีขึ้น รวมทั้งช่วยกลุ่มผู้สร้างในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ตัวแพคเกจ ให้ดูดึงดูดน่าซื้อมากขึ้น และปรับปรุงความถนัดของผู้สร้างให้มีความชำนิชำนาญการสำหรับการผลิตสินค้ามากเพิ่มขึ้น ช่วยหาเทคโนโลยีใหม่ๆมาใช้สำหรับการผลิต เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ตรงกับความอยากของผู้บริโภค แนวโน้มในอนาคตผลิตภัณฑ์โอทอป ของเมืองไทยยังไปได้อีกไกลในตลาดโลก
Tags : โอทอป, โอทอป ของกิน
