รู้ทั้งประโยชน์รวมทั้งโทษของ “นมอัลมอนด์”ปัจจุบันนี้มี
นมอัลมอนด์รวมทั้งสินค้าที่มีส่วนผสมของ
นมอัลมอนด์วางขายตามร้านขายของแล้วก็ร้านสบายซื้อเพิ่มมากขึ้น สามารถหาซื้อได้ง่ายขึ้น แถมยังราคาถูกลงกว่าเมื่อก่อนมากด้วย พอเพียงมีความเห็นว่ามีนมอัลมอนด์วางขายเยอะขึ้นเรื่อยๆแบบงี้ก็ชักต้องการจะทราบแล้วว่านมอัลมอนด์มีดีอย่างไร บางกระแสกล่าวว่าดื่ม
นมอัลมอนด์ช่วยลดความอ้วน บางกระแสก็กล่าวว่าดื่มแล้วผิวดี มาตามล่าใส่ความจริงกันเลย
อัลมอนด์ หรือ ถั่วอัลมอนด์ มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก ทั้งโปรตีน, เส้นใย, วิตามิน, แมกนีเซียม, โปแตสเซียม, ธาตุฟอสฟอรัส, เหล็ก, ซิงค์, แมงกานีส, ทริปโตเฟน, แคลเซียม และฟลาโวนอยด์ ซึ่งสารฟลาโวนอยด์สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลแล้วก็มีส่วนช่วยบำรุงหัวใจ นอกจากนี้ยังพบสารต้านอนุมูลอิสระในถั่วอัลมอนด์ ช่วยสร้างเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง และยังมีพรีไบโอว่ากล่าวกส์ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร
เมื่อนำอัลมอนด์มาทำเป็นนมอัลมอนด์ก็เลยมีสาระต่อสถาพทางร่างกายด้วย สิ่งจำเป็นที่สุดคือในนมอัลมอนด์ไม่มีคอเลสเตอรอลแล้วก็ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด มีจำนวนไขมันอิ่มตัวต่ำ ด้วยเหตุผลนี้เองที่ทำให้คนจำนวนไม่น้อยเลือกดื่มนมอัลมอนด์แทนการดิ่มนมโคเพื่อลดหุ่น แล้วก็นมอัลมอนด์ยังช่วยรักษาอาการท้องผูก เวลาดื่มไม่จำเป็นที่จะต้องแช่เย็น เหมาะสำหรับคนที่รับประทานมังสวิรัติแล้วก็ผู้ที่แพ้แล็กโทสในน้ำนมของสัตว์ แต่ว่าไม่เหมาะสมกับคนที่แพ้ถั่วต้องระวังให้ดี
ปัจจุบันนี้นมอัลมอน รวมทั้งนมถั่วเหลืองเปลี่ยนมาเป็นดารานำชายในแวดวงสุขภาพแทนนมวัว (เเต่นมวัวอุดมด้วยโปรตีน วิตามินดี รวมทั้งเเคลเซียม ยังต้องต่อการเติบโตของเด็กแรกเกิดนะ) ในทางกลับกันสำหรับผู้ที่อยากควบคุมน้ำหนัก ลดอ้วน ฟิตหุ่น และก็มีปัญหาสุขภาพ นมช่องทางก็เลยจำเป็นมาก เพราะว่าจำเป็นต้องจำกัดพลังงานเเคลอปรี่ จำนวนไขมันอิ่มตัว ทำให้การกินนมวัวอาจไม่ตอบปัญหาสักเท่าไหร่ (เสี่ยงแพ้ด้วย)
พิษในอัลมอนด์ที่เป็นอันตรายต่อสภาพทางด้านร่างกายสารอะฟลาทอกซิน คือสารพิษที่ผลิตขึ้นมาจากเชื้อรา ซึ่งผลิตจากเชื้อราในสภาพการณ์อาหารมีความชื้นสูง อะฟลาทอกซินเจอได้ในเมล็ดธัญพืช ถั่วเม็ดแห้งประเภทต่างๆเป็นต้นว่า ข้าวโพด, ข้าวสาลี, ถั่วดิน, เครื่องเทศ ฯลฯ รวมทั้งในผลิตภัณฑ์ดัดแปลงดูเหมือนจะทุกชนิดที่ใช้วัตถุดิบจากผลิตผลทางการเกษตรที่มีเชื้อราแปดเปื้อนอยู่ก่อน ซึ่งอัลมอนด์ก็นับเป็นถั่วเมล็ดแห้งประเภทหนึ่งด้วย ซึ่งสารอะฟลาทอกซินจัดเป็นสารก่อโรคมะเร็ง จำนวนมากเกิดขึ้นที่ตับรวมทั้งอาจก่อตัวได้ในอวัยวะอื่นๆได้แก่ ไต, ระบบทางเท้าหายใจ,ระบบทางเดินอาหาร, ระบบประสาท, ระบบขยายพันธุ์ แล้วก็ระบบภูมิต้านทาน
ถึงแม้ในนมอัลมอนด์จะมีสารพิษบางสิ่งที่เป็นอันตรายต่อสภาพร่างกาย แม้กระนั้นนมอัลมอนด์เองก็มีจุดเด่นอยู่ไม่น้อย หากเลือกดื่มนมอัลมอนด์ในปริมาณที่เหมาะสม ก็ไม่อาจจะทำร้ายต่อสุขภาพร่างกายได้อย่างแน่นอน นอกเหนือจากนั้นการเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงต้องประกอบกับการทานอาหารที่มีสาระอีกหลายแบบ รวมทั้งการบริหารร่างกายพร้อมกันจึงจะมีสุขภาพดีได้ดังที่จะต้องกาย รวมทั้งอย่าลืมหมั่นตรวจเช็กสุขภาพอยู่เป็นประจำ
Tags : นมอัลมอนด์,นมอัลมอน
