เราจะมาทำเมนูอาหารตอนเช้าจาก
กุนเชียงและหมูหยอง กัน
เมนูอาหารสร้างสรรจากกุนหมูหยองและกุนเชียง อาหารแปรรูปทั้งสองอย่างสามารถเอามาทำอาหารเป็นเมนูจานอร่อยๆ ได้หลายอย่าง สามารถทำเป็นข้าวเช้ารองท้องก่อนไปทำงาน หรือก่อนไปเรียนได้ใช้เวลาในการทำไม่นาน เมนูอาหารจากกุนเชียงที่น่าสนใจจากที่ลองค้นหาดูมีดังนี้
- กุนเชียงทอดกับโจ้กหมูร้อนๆ
กุนเชียงทอดสามาถนำมาทอดแล้วรับประทานควบคู่กับโจ๊กหมูได้ นอกจากนี้เรายังสามารถนำหมูหยองมาทานควบคู่กับโจ้กได้อีกด้วย ถ้าใครชอบกินโจ๊กเป็นอาหารเช้า ลองหากุนเชียง หรือหมูหยองมากินควบคู่กัน สามารถช่วยเพิ่มเติมความอร่อยในการรับประทานได้อีกมากเลย
- การกินไข่ดาวคู่กับกุนเชียงทอด
สมควรเป็นอาหารเช้าง่ายๆ ใช้เวลาในการทำไม่มากวัตถุดิบไม่เยอะ มีเพียงแค่ข้าวสวยหุงสุก กุนเชียง และไข่ไก่ การทอดกุนเชียงให้เอร็ดอร่อยเราอาจจะใช้น้ำเปล่าในการทอดกุนเชียงแทนน้ำมันก็ได้ การทอดในน้ำจะง่ายกว่าการทอดในน้ำมัน เพราะบางคราวการทอดในน้ำมันกุนเชียงอาจจะไหม้ได้ง่าย รวมถึงได้ดาวด้วยเราสามารถทอดในน้ำได้ ข้อดีของการทอดในน้ำคือช่วยลดปริมาณไขมันจากน้ำมันที่ใช้ในการทอด และลดการไหม้ของกุนเชียงจากการทอดในน้ำมัน
- ข้าวผัดกุนเชียงโรยด้วยหน้าหมูหยอง
อีกเมนูที่ดูน่าอร่อยในการรับประทาน ก็คือ ข้าวผัดกุนเชียงโรยหน้าด้วยหมูหยอง เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเช้าที่ดูน่าสนใจโดยการนำกุนเชียงมาใช้ในการทำข้าวผัดแทนเนื้อสัตว์ พอผัดข้าวเสร็จเรียบร้อย ก็โรยหน้าข้าวผัดด้วยหมูหยองอีกครั้งหนึ่งเป็นการช่วยเพิ่มรสชาดความอร่อยให้กับข้าวผัดกุนเชียงของเรา
อาหารเช้ามีความสำคัญกับร่างกาย ดังนั้นเราจึงควรรับประทานอาหารเช้าทุกวัน เมนูอาหารจากกุนเชียง และหมูหยองเหล่านี้ เป็นเมนูอาหารเช้าที่ทำได้ง่ายวัตถุดิบส่วนผสมมีไม่มาก ลองเอาไปทำกินเป็นเมนูอาหารเช้ากันดูได้เลย
ขอบคุณบทความจาก : http://www.nongsaraisao.go.th/wb/index.php?topic=369534.new#new
Tags : กุนเชียง,หมูหยอง,หมูหยอง กรอบ