หม้อเหยียดปผ่านน้ำมันเชื้อเพลิงพร้อมด้วยหม้ออบลมร้อน แบบไหนเป็นต่อกัน ? ทุกวี่ทุกวันนี้การทำเครื่องกินกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นเพราะเรามีตัวเอาใจช่วยดีๆ หลายหลาก ไม่ว่าจะสดสูตรอาหารบนเว็บไซต์ คลิปทำอาหารบน YouTube ไปจนถึงอุปกรณ์เครื่องครัวสุดไฮเทคที่เข้ามาสนับสนุนทุ่นแรงอย่างเตาไฟฟ้า เตาไมโครเวฟ
หม้ออบลมร้อน หรือจะเป็นเทรนด์ใหม่สายสุดอย่างหม้อทอดปราศจากน้ำมันก็กำลังมาแรง ขนาดนั้นด้วยความที่ใช้แนวคิดปรุงอาหารคล้ายๆ กัน ทำเอาหลายคนสงสัยว่า หม้อทอดไม่มีน้ำมันกับหม้ออบลมร้อน เปรียบเสมือนหรือต่างกันยังไง แบบไหนดีต่อสุขภาพมากกว่า แล้วจะเจาะจงเลือกหม้อทอดไร้น้ำมันแบรนด์ไหนดี? มีคำเฉลยมาคลายความกังขาให้คุณแล้วค่ะ
>> หม้อทอดปราศจากน้ำมันรถกับหม้ออบลมร้อนลงความว่ากระไร เสมอเหมือนไม่ก็ต่างกันอย่างไรบ้าง? หลายคนไม่แน่อาจจะประหลาดใจว่า หม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อน ต่างกันยังไงเพราะหลักการดำเนินงานของวัสดุอุปกรณ์ทั้งสองนี้คล้ายๆ กัน ข้อสรุปแล้วเครื่องครัวทั้งสองแบบนี้นั้นมีแนวทางเดียวกันคือการใช้หลักไหลเวียนของอากาศเพื่ออบอาหารให้สุก ด้วยแนวคิดนี้เองทั้งการใช้หม้อทอดไม่มีน้ำมันกับหม้ออบลมร้อนจึงไม่จำเป็นจะต้องต้องใช้น้ำมัน
เฉพาะ! แม้นเราอบหรือย่างเนื้อใน
หม้ออบลมร้อน สถานที่ได้คงจะออกมาร่วงโรยกว่าปกติ เพราะดั่งนั้นจึงจำต้องพึ่งน้ำมันอยู่บ้างปเชิงาณกระชับน้อยเพื่อชอบพอษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อเอาไว้ ขณะที่หม้อทอดไร้น้ำมันนั้นไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเลยค่ะ เพราะหม้อทอดปลอดน้ำมันทำได้ปรุงอาหารได้ด้วยอุณหภูมิที่สูงกว่า เวลาที่ใช้ในการทำอาหารขนาดนั้นละเมนูอาหารจึงน้อยลง ส่งผลให้เนื้อไม่แห้งแล้งด้วยกันยังคงรักษาความฉ่ำรวมทั้งสารอาหารต่างๆ เอาไว้ได้มากกว่า รวมถึงมีการดีไซน์ช่องด้วยว่าระบายน้ำมันส่วนเกินเอาไว้ด้วย หม้อทอดปราศจากน้ำมันจึยกเลิกีต่อสุขภาพมากกว่าเมื่อนำมาเปรียบเทียบกันนั่นเอง
>> นอกหลังจากนั้นแล้วหม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อนแล้วก็มีข้อแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ อีกหลายประเภท ดังนี้ - ระหว่างการปรุงอาหารด้วยหม้อทอดไม่มีน้ำมันเราจะไม่เก่งมองเห็นอาหารที่ด้เป็นหม้อทึบ ต่างกับหม้ออบลมร้อนป็นแก้ว
- ระหว่างกระทำหม้อทอดไม่มีเสียหยุดยั้งังกว่าหม้ออบลมร้อน
- หม้อทอดปราศจากน้ำมันประหยัดถิ่นที่มากกว่า จัดเรียบเรียงง่ายพร้อมกับง่ายกว่า
- เพื่อให้การทำความบริสุทธิ์ระหว่างหม้อทอดไร้น้ำมันกับหม้ออบลมร้อน หม้อทอดไม่มีน้ำมันทำความบริสุทธิ์ลำบากกว่าเนื่องจากต้องถอดออกมาทำความบริสุทธิ์ทั้งส่วนหม้อทอดพร้อมกับตะแกรงกรองน้ำมัน ขณะที่หม้ออบลมร้อนเป็นได้ทำความสะอาดส่วนโถปรับปรุงวได้เลย (หรือทำความบริสุทธิ์ตะแกรบอกเลิก้วยถ้าเราใช้ตะแกรง เท่านั้นก็สะดวกกว่าอยู่ดีค่ะ)
พร้อมด้วยนี่ก็น่าจะเป็นเทคนิคการเลือกซื้อพร้อมทั้งเป็นเหตุให้คุณรู้จักหม้ออบลมร้อน แบบละเอียดเพราะว่าการซื้่อสักรุ่น แน่แก่ใจว่าคนที่ไม่เคยซื้อมาก่อน แม้ว่าอ่านจบ คุณจะรู้ฉับพลันว่าเจาะจงเลือกยังไง พร้อมด้วยจะหารุ่นที่เข้าทีกับคุณได้อย่างแน่นอนครับ ขนาดนั้นละรุ่นก็มีส่วนดีข้อด้อยต่างกันไป ของแบบนี้ต้องไปทดลองด้วยตัวเอง เพียรพยายามทำความเข้าใจรุ่น ฟีเจอร์ไว้ เห็นวิธีประกอบการปลงใจก่อนซื้อสักเครื่องไม่งั้นซื้อมาอาจจะเสียใจว่า รู้แบบนี้อ่านก่อนก็ดี
และด้วโควิด-19 ที่น่าจะคงอยู่แผนกนี้ไปอีกนาน แยะคนคงจะเบื่อหน่ายที่ต้องอยู่ที่อยู่นานๆ แต่ทำยังไงได้ครับ ในเมื่อที่เราจำเป็นต้องกักตัวอยู่ในที่อยู่อาศัย การทำอาหารก็เป็นกิจกรรมอย่างหนึ่งที่สร้างความสนุกสนาน ตื่นเต้นไปพอประมาณในช่วงนี้ หม้อทอดไม่มีน้ำมันก็เป็นอีกสิ่งที่น่าสนใจ กับควรจ่ายติดที่อยู่ไว้ ราคาเพียงหลักพันต้นๆ ก็มี ไปจนถึงหลักหมื่นให้เจาะจงเลือกตามกำลังทรัพย์ เท่านั้นช่วยเหลือพึงพอใจษาสุขภาพของคุณได้อีกมากเลยครับ
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง :
หม้ออบลมร้อนแบบขดลวดTags : หม้ออบลมร้อน,หม้ออบลมร้อนแบบขดลวด,หม้ออบลมร้อน
