จำจำพวกของเตาไฟฟ้าด้วยกันเตาแม่เหล็กไฟฟ้า[/url][/b]
โดยทั่วๆ ไปแล้วที่อยู่อาศัยประเภทคอนโด หอพัก หรือว่าอพาร์ทเม้น มักจะต่อเรืออาหารไม่ค่อยคล่องเท่าไหนนัก เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เพราะมีสภาพห้องที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการกลิ่นอาหารหรือควันไฟจากการทำอาหาร ที่พักอาศัยเหล่านั้นจึงไม่ค่อยปล่อยให้ใช้เตาแก๊ส อย่างไรก็ตามคนเราก็จำเป็นต้องทำอาหารทานเองบ้างเพื่อให้ความกระเหม็ดกระแหม่พร้อมทั้งการทำโภชนาก็เป็นส่วนหนึ่งของการเลี้ยงชีวิต เป็นเหตุให้ในปัจจุบันนี้คอนโด หรืออพาร์ทเม้นท์หลายแห่งอาจอนุโลมให้ใช้เทคโนโลยีใหม่ๆในการทำอาหารได้ นั่นก็คือเตาไฟฟ้านั่นเอง เตาไฟฟ้ามีหลายชนิด ซึ่งผมควรทำความรู้จักไว้เพื่อให้สามารถคัดเลือกใช้งานได้ตรงกับความประสงค์
>> จำล่าช้าเตาแม่เหล็กไฟฟ้า - เตาไฟฟ้าเพลทร้อน (Hot Plate) เตาไฟฟ้ารูปแบบนี้เป็นเตาไฟฟ้ายอดนิยมที่หลายๆคนเลือกสรรใช้ เหตุเพราะมีมูลค่าไม่แพงมากเกินไป มีทั้งแบบลอยตัวด้วยกันสไตล์บิ้วท์อิน เตาไฟฟ้าชนิดนี้จะมีรูปลักษณ์ข้างนอกคล้ายเตาแก๊ส อย่างเดียวส่วนบนจะมีรูปพรรณเป็นแผ่นสีดำ ด้านใต้กระบิสีดำจะมีขดลวดทำความร้อนอยู่ เตาไฟฟ้าประเภทนี้มีการปรับสภาพความร้อนขึ้นลงมักจะช้า เพราะความร้อนต้องส่งข้ามหลายชั้นตั้งแต่ขดลวด แผ่นเพลต ภาชนะหุงต้ม แล้วจึงไปถึงอาหาร อีกทั้งยังมีอันแบรนด์ยในการใช้งาน เตาแม่เหล็กไฟฟ้าขณะที่เผลอเปิดเตาทิ้งไว้นานเกินไป ไม่แน่อาจจะเกิดอันยี่ห้อยเมื่อเราไปเชยชม หรือไม่เกิดอัคคีภัยได้
- เตาไฟฟ้า (Ceramic hob) เตาไฟฟ้าประเภทนี้จะมีหน้าเตาเป็นกระจก Ceramic ซึ่งเซรามิคมีคุณลักษณะอยู่ยืดความร้อนได้ดี(โดยประมาณ 600 C) พร้อมทั้งยังรับแรงกระแทกได้โดยมากมาก เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ceramic hob นี้จะมีส่วนที่ค่าสูงก็ลงความว่ากระจกเซรามิค ท่อนตัวทำข้อความร้อนข้างในก็เป็นขดลวดไฟฟ้า หลอดอินฟาเรดหรือหลอดฮาโลเจน ซึ่งไม่ว่าเป็นตัวใดก็มีคุณลักษณะทำความร้อนคล้ายๆกัน เพียงนั้นคงจะมีข้อต่างที่ประสิทธิภาพความร้อนกระชับน้อย
ส่วนเรื่องการใช้งาน เตา Ceramic จะมีข้อคดีคล้ายเตาไฟฟ้าสไตล์ hot plate ต่างกันเพียงแค่เหตุการณ์ความงดงาม หน้าตาด้านนอกทรรศนะตัดผ่านๆจะเสมอเหมือนกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า(induction) เพราะกระจกเป็นชนิดเดียวกัน ซึ่งมีข้อน่าสังเกตคือขณะใช้งานเตาไฟฟ้า ceramic hob จะมีสีแดงขึ้นในอาณาบริเวณที่มีความร้อน อย่างเดียวเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะไร้สีแดงเกิดขึ้น พร้อมด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะต้องทำงานกับภาชนะที่ใช้งานได้โดยเฉพาะ เตาสไตล์ Ceramic เองก็มีข้อควรระวังเหมือนกับกับเตาไฟฟ้า hot plate นั่นคือปางใช้งานเสร็จต้องรักษาความร้อนที่หลงเหลืออยู่บนกระจก
- เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction) มีลักษณะคล้ายกับเตาสไตล์ Ceramic เพราะใช้กระจกหน้าเตารูปแบบเดียวกัน เฉพาะจะมีความแหวกแนวในส่วนของตัวทำความร้อน โดยเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นจะใช้การเหนี่ยวนำสนามแม่เหล็กเพื่อจะให้เกิดกำลังแรงงานความร้อน อย่างนั้นภาชนะที่จะนำมาใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า จำต้องมีส่วนประกอบของเหล็กหรือเป็นโลหะ ที่สมรรถใช้กับการเหนี่ยวนำสนามแม่เหล็กได้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีข้อดีคือกินไฟน้อย ไม่เปลืองพลังงานเมื่อเทียบกับเตาจำสายลับอื่น ชักพาความร้อนได้ดีพร้อมกับทันทีกว่า ที่สำคัญคือมีความปลอดภัยในการใช้งาน เพราะว่าความร้อนจะไม่อยู่บนเตาเป็นเวลานาน พร้อมกับเตาจะชำรุดถ้าไม่ใช้กับภาชนะที่ไม่เหนี่ยวนำสนามแม่เหล็กได้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีทั้งสไตล์บิ้วท์อินพร้อมด้วยแบบลอยตัว พร้อมกับต้องใช้กับที่พื้นที่เหนี่ยวนำไฟฟ้าได้เท่านั้น
เลือกสรรซื้อเตาไฟฟ้าคุณภาพ เจาะจงเลือกซื้อกับบริษัท คิทเช่นฟอร์ม อินเตอร์เทรด
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า คับแคบ กงสีตัวแอยู่ยืดจัดจำหน่ายของใช้ไฟฟ้าพร้อมทั้งเครื่องมือในครัว รับประกันสินค้าทุกประเภทส่งฟรีทั่วประเทศ ที่ราคาที่ถูกกว่า พร้อมกันบริการประทับใจคุณ
Tags : เตาแม่เหล็กไฟฟ้า
