อาหารคลีน สูตรทำโจ๊กคลีน อิ่มสบายดีกับสุขภาพรับยามเช้า วิธีทำโจ๊กแบบคลีน ๆ กันบ้างเอ่ย ถ้าอยากรู้ว่าต่างจากโจ๊กทั่วไปอย่างไร ติดตามรับชมกันเลยค่ะ นำเสนอวิธีทำโจ๊กคลีน มีทั้งโจ๊กข้าวโอ๊ต โจ๊กไข่ขาว และโจ๊กอกไก่ เหมาะเป็นเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
โจ๊กไข่ขาว
ใครไม่มีข้าวโอ๊ตก็ไม่ต้องไปหาซื้อ ลองใช้ไข่ขาวก็ได้ค่ะ ขอนำเสนอโจ๊กไข่ขาว จับไข่ขาวผสมกับน้ำร้อนแล้วนำเข้าไมโครเวฟจนเนื้อข้นตามชอบ สุดท้ายโปะด้วยผักและเนื้อสัตว์
ส่วนผสม โจ๊กไข่ขาว
• ไข่ขาวสำเร็จรูป (จะซื้อไข่ไก่เป็นแพ็กแล้วมาแยกไข่ขาวเองก็ได้ไม่ว่ากัน)
• เครื่องเคียง เช่น ผักต้ม, ทอดมันเจ, แซลมอนรมควัน
• เครื่องปรุงรสตามชอบ เช่น ซีอิ๊วขาว, ซอสแม็กกี้
• น้ำร้อน
วิธีทำโจ๊กไข่ขาว
1. เริ่มจากต้มผักและผัดเครื่องเคียงตามใจชอบ จากนั้นพักไว้
2. เทไข่ขาวลงในชามแล้วเติมน้ำร้อนลงไป (อัตราส่วนของไข่ขาวต้องมากกว่าน้ำร้อนประมาณครึ่งหนึ่ง) และคนให้เข้ากัน ก่อนนำเข้าไมโครเวฟแนะนำให้ปิดภาชนะด้วยพลาสติกถนอมอาหาร (เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ขาวแตกกระจายเวลานำเข้าไมโครเวฟจนร้อนเกินไป) ซึ่งระหว่างนี้ต้องคอยสังเกตดูเนื้อของโจ๊กเรื่อย ๆ (ประมาณทุก ๆ 2 นาที) พอได้เนื้อโจ๊กที่ต้องการก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตักใส่ชาม เติมเครื่องเคียงและปรุงรสได้ตามชอบ
อาหารคลีน สูตรทำโจ๊กคลีน อิ่มสบายดีกับสุขภาพรับยามเช้า ดูเพิ่มเติมคลิ๊กที่น่ี่ http://www.สุขภาพดี.net/อาหารคลีน/
