จะดียิ่งกว่าหรือเปล่า? ถ้าห้องอาหารของคุณสามารถเพิ่มรายได้ สร้างกำไรได้ทุกออเดอร์ด้วย ‘เมนูเครื่องดื่มเย็นขายดิบขายดี’ ที่เข้ากับเมนูอาหารได้หลากหลาย สะดวกสำหรับเพื่อการเสิร์ฟในร้าน บริการส่ง Delivery หรือจะบรรจุขวดค้าส่งเพื่อเพิ่มรายได้ให้ธุรกิจ วันนี้ เนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล เก็บรวบรวมสูตรเมนูเครื่องดื่มเย็นขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่า อีกทั้งสูตรเบสิค รวมทั้งสูตรมิกซ์สไตล์คาเฟ่ ชงง่าย อร่อยแบบมืออาชีพทุกขวดมาฝากกัน
สูตรเมนูน้ำชง สุดเบสิค ควรมีติดร้านเป็นเมนูเครื่องดื่มเมนูที่ขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่า และรสคุ้นเคยสำหรับลูกค้า ดื่มคู่กับอาหารเสริมความอร่อย หรือดื่มผู้เดียวๆก็ได้เช่นกัน
กาแฟโบราณ*1 สูตร ชงได้จำนวน 3,500 มล. | ทุนที่ 10 บาท ต่อขวด
ส่วนประกอบกาแฟโบราณ : สำหรับจำนวนบรรจุ 17 ขวด (ขนาด 200 มล.)
- เนสกาแฟเรดคัพ 135 กรัม
- น้ำร้อน 2,500 มล.
- น้ำตาล 144 กรัม
- เนสท์เล่ สวีทไทม์ 720 กรัม
- เนสท์เล่ คอฟฟี่เมต 190 กรัม
- นมข้นจืด 225 มิลลิลิตร
ขั้นตอนการทำกาแฟโบราณ (เย็น) :
- เตรียมน้ำร้อน 2,500 มล.ใส่ถังชง
- เทเนสกาแฟ เรดคัพ 135 กรัม และน้ำตาล 144 กรัม รวมทั้งคนให้เข้ากัน
- ใส่เนสท์เล่ สวีทไทม์ 720 กรัม และเนสท์คอฟฟี่เมต 190 กรัม ลงไป หลังจากนั้นใส่นมข้นจืด 225 มล. แล้วก็คนจนเข้ากันอีกครั้ง
- ใส่ลงขวด พร้อมเสิร์ฟ
เนสที ชานมเย็น*เนสทีชานมม 1 ถุง ชงได้จำนวน 4,700 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 6 บาท ต่อขวด
ส่วนประกอบเนสที ชานมเย็น : สำหรับจำนวนใส่ 23 ขวด (ขนาด 200 มล.)
- เนสที ชานมเย็น 900 กรัม
- น้ำร้อน 1,000 มล.
- น้ำกินอุณหภูมิปกติธรรมดา 3,300 มิลลิลิตร
วิธีทำเนสที ชานมเย็น :
- เตรียม น้ำร้อน 1,000 มิลลิลิตร ใส่ถังชง
- เทผง เนสที ชานมเย็น ลงไป 1 ถุง รวมทั้งคนจนเข้ากัน
- เพิ่มเติมน้ำกินอุณภูไม่ธรรมดาลงไป 3,300 มิลลิลิตร และก็คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- บรรจุขวด พร้อมเสิร์ฟ
ไมโลเย็น*1 สูตร ชงได้จำนวน 4,300 มล. | ทุนที่ 7.7 บาท ต่อขวด
ส่วนผสมไมโลเย็น : สำหรับปริมาณใส่ 21 ขวด (ขนาด 200 มล.)
- ไมโล 3 in 1 930 กรัม
- น้ำร้อน 1,000 มิลลิลิตร
- น้ำดื่มอุณหภูมิห้องปกติ 2,800 มิลลิลิตร
ขั้นตอนการทำไมโลเย็น :
- จัดเตรียม น้ำร้อน 1,000 มล. ใส่ถังชง
- เทไมโล 3 in 1 1 ถุง และก็คนจะกว่าจะละลาย
- เติมน้ำกินอุณหภูมิห้องธรรมดา 2,800 มล. และคนให้เข้ากันอีกรอบ
- บรรจุลงขวด พร้อมเสิร์ฟ
เนสที ชามะนาว*เนสทีชามะนาว 1 ถุง ชงได้ปริมาณ 7,700 มิลลิลิตร | ต้นทุนที่ 2 บาท ต่อขวด
ส่วนประกอบเนสที ชามะนาว : สำหรับปริมาณบรรจุ 33 ขวด (ขนาด 200 มิลลิลิตร)
เนสที ชามะนาว 1,000 กรัม
น้ำร้อน 1,000 มล.
น้ำอุณหภูมิปกติธรรมดา 6,000 มิลลิลิตร
วิธีทำเนสที ชามะนาว :
- จัดแจง น้ำร้อน 1,000 มล. ใส่ถังชง
- เทผงเนสที ชามะนาวลงไป 1 ถุง แล้วก็คนให้เข้ากัน
- เติมน้ำดื่มอุที่ภูเขาไม่ธรรมดาลงไป 6,000 ลิตร แล้วก็คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- บรรจุขวด พร้อมเสิร์ฟ
ติดตามเมนูหรือเนื้อหาอื่นๆ สำหรับผู้ประกอบการได้ที่
https://www.nestleprofessional.co.th/trends/cold-drinks-delivery
Tags : เมนู น้ำ ชง