แจกของฟรี

เป็นหนึ่งในเครื่องมือที่หลายๆครัวเรือนบางทีอาจไม่คุ้นเคย อาจเพราะเหตุว่าคิดว่าใช้เฉพาะกับเมนูอาหารฝรั่ง หรืออาหารตะวันตก แต่ว่าโดยความเป็นจริงแล้วนั้น “เตาอบดีๆ ” “เตาอบราคาถูก” คือหนึ่งในอุปกรณ์ไฟฟ้าในครอบครัวที่ช่วยสร้างสรรค์รายการอาหารง่ายแสนอร่อยได้มากมาย
ลองมาดูกันดีกว่าว่าเมนูแสนอร่อยที่เราคัดมา ซึ่งได้แก่ คอหมูย่าง กุ้งอบซอส หอยแครงอบ และมันหวานสายพันธุ์ญี่ปุ่นอบ ที่ล้วนสามารถทำได้ง่ายๆด้วยเครื่องมือชิ้นนี้ มีวัตถุดิบแล้วก็ขั้นตอนอย่างไรบ้าง
 
 

 
 
คอหมูย่าง
เมนูไท๊ ไทย ที่เคยมีความคิดว่าทำได้ยากเนื่องจากต้องก่อไฟ ตั้งเตา ในความเป็นจริงแล้วทำได้ง่ายๆกว่าที่คุณคิด แค่ลงทุนในราคาเตาอบดีๆ สักเครื่องหนึ่ง
สำหรับวิธีกระบวนการทำคอหมูย่างนั้น ให้คุณเตรียม คอหมู 1 ชิ้น พริกไทย ลูกผักชี/กระเทียมโขลก 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะผงกะหรี่ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ (ปริมาณตามชอบ)
จากนั้น คลุกเคล้าคอหมูกับเครื่องที่จัดแจงไว้ นำเข้าเตา ใช้เวลาอบราวๆ 17–20 นาที ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
 
กุ้งอบซอส
มาดูรายการอาหารซีฟู้ดอย่าง กุ้งอบซอส รายการอาหารโปรดของหลายครัวเรือนกันดูบ้าง ให้คุณตระเตรียมกุ้งแม่น้ำ 1 กิโลกรัม (16–18ตัว) ซีอิ๊วขาว 1½ ถ้วย น้ำตาลปี๊ป ½ ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา ไว้ให้เสร็จสรรพ แล้วหลังจากนั้นทำความสะอาดโดยการล้างกุ้งให้สะอาด ใส่จานเข้าพักไว้ภายในตู้เย็นระหว่างเตรียมซอส
ในการทำซอสนั้นก็ทำเป็นง่ายๆเพียงเทซีอิ๊วขาวที่ตวงไว้ลงในถ้วยชามผสม ใส่น้ำตาลปี๊บรวมทั้งเกลือลงไป คนจนกว่าจะเข้ากัน นำกุ้งที่เตรียมไว้ใส่มาผสมกับซอส แล้วใส่ไว้ภายในเตาอบ เสิร์ฟทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดแสนอร่อย
 
 

 
 
หอยแครงอบ
จากที่เคยรับประทานเฉพาะแต่หอยแครงลวก หรือหอยแครงปิ้งหรือเผา คุณสามารถทำหอยแครงอบรสอร่อยได้ด้วยนะ เพียงล้างหอยแครงให้สะอาด แล้วนำเข้าเตาอบสักประมาณ 15 นาที ด้วยความร้อนต่ำๆคุณก็จะได้เมนูหอยแครงอบเนื้อชุ่มฉ่ำแสนอร่อย เสิร์ฟทานพร้อมน้ำปรุงรสซีฟู้ดเพิ่มความแซบ
 
มันญี่ปุ่นหวานอบ
มันหวานนั้นดีต่อร่างกาย แต่การจุดไฟเพื่อเผามันก็ดูยุ่งยากเกินความจำเป็น การจะตั้งเตาต้มมัน ก็จะได้เนื้อมันหวานที่เละเกินไปไม่ค่อยพอดี ทดลองใช้วิธีอบมันกันดูไหม ทำง่ายแล้วก็อร่อยมากทีเดียว
จัดเตรียมมันหวานสายพันธุ์ญี่ปุ่นไว้ให้พร้อม ล้างมันญี่ปุ่นให้สะอาดเอี่ยม ใช้แปรงขัดสิ่งสกปรกออกให้หมด แช่มันในน้ำเกลือประมาณ 15 นาที แล้วจึงใส่เอาไว้ภายในเตา วางบนตะแกรง อบด้วยความร้อน 200 องศาเซลเซียส 30 นาที นำออกมากดดู ถ้าเกิดนิ่มดีก็พร้อมกิน แต่ว่าถ้าหากยังไม่นิ่ม ก็ให้อบต่ออีกราว 10 – 15 นาที
 
 
 

เครดิตบทความจาก : https://www.homepro.co.th/c/KIT0410

Tags : เตาอบราคาถูก