เบื่อไหมที่ต้องกินผลไม้ลดความอ้วนหรือสลัดผักลดน้ำหนักทุกมื้อเย็น คงจะดีถ้ามีอาหารลดน้ำหนัก สำหรับมื้อเย็นแบบอื่น ๆ มาทำวนไปบ้าง ขอนำเสนอวิธีทำอาหารเย็นแคลอรีต่ำ มีทั้งอาหารจานเดียว เช่น ยำขนมจีน เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว รวมทั้งเมนูกับข้าว เช่น แกงจืดตำลึงหมูสับ ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง น่ากินทั้งนั้นเลย
1. เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว
อาหารเย็นแคลอรีต่ำจานแรกขอนำเสนอเมนูเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว สูตรนี้ห่อปลาทูและเนื้ออกไก่ พ่วงด้วยผักตามชอบ มาพร้อมน้ำจิ้มเมี่ยงรสเผ็ด ขอสัก 10 คำแล้วกันเนอะ
หมายเหตุ : เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว 1 คำ ให้พลังงานโดยประมาณ 20 กิโลแคลอรี
ส่วนผสม เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว
• ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่
• ถั่วงอกลวก
• เม็ดข้าวโพดต้ม
• ใบกุยช่ายลวก
• แครอทต้มสุก (หั่นเต๋าเล็ก)
• เนื้ออกไก่รวนสุก
• ปลาทูย่างแกะเนื้อ (หรือปลาทูน่ากระป๋อง)
• ถั่วลิสงคั่ว
• ผักสดสำหรับกินคู่
ส่วนผสม น้ำจิ้มเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว
• น้ำตาลทราย
• น้ำปลา
• น้ำเปล่า
• น้ำมะนาว
• พริกขี้หนูซอย
• ผักชีซอย
วิธีทำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว
1. วิธีทำน้ำจิ้มเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว โดยเคี่ยวน้ำตาลทรายและน้ำปลาในหม้อด้วยไฟกลางจนละลาย เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย รอจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นปิดไฟแล้วพักไว้จนเย็นสนิท บีบน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ใส่พริกขี้หนูซอยและผักชีซอย
อาหารลดน้ำหนัก สูตรอาหารเย็นไม่อ้วน แคลอรีต่ำ อิ่มเดียวไม่เกิน 250 Kcal ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ http://thetastefood.com/อาหารลดน้ำหนัก/
