แจกของฟรี

ประเทศสิงคโปร์นอกเหนือจากที่จะมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดเยอะมากแล้ว ยังมีเมนูอาหารเด็ดๆอีกมากมายแบบ นอกจากข้าวมันไก่ประเทศสิงคโปร์ที่ทุกคนรู้จักกันก็ดีก็ยังมีของกินอีกทั้งจีน มาเล รวมทั้งอิน และก็ของหวานรวมทั้งเครื่องดื่มมากไม่น้อยเลยทีเดียวหลายประเภทที่จำเป็นต้องลองถ้าได้โอกาส ทัวร์สิงคโปร์  10 รายการอาหารข้างล่างนี้เป็นรายการอาหารยอดฮิตของทั้งยังชาวประเทศสิงคโปร์รวมทั้งชาวต่างประเทศ ที่หาทานได้ทั่วๆไป ผู้ใดกันได้ท่องเที่ยวก็อย่าลืมทดลองลองกันมองนะ

1. บักกุ๊ดเต๋ Buk Kut Teh

เป็นอีกหนึ่งรายการอาหารที่ได้รับความนิยมของชาวไทย เป็นอาหารมื้อเช้าของชาวประเทศสิงคโปร์แล้วก็ชาวมาเลย์ รวมถึงภาคใต้ของไทย โดยสูตรของประเทศสิงคโปร์จะเป็นน้ำซุปพริกไทยดำเข้มข้นกลมกล่อมละมุนละไม ใส่กระดูกหมูชิ้นใหญ่ที่ต้มกระทั่งเปื่อยยุ่ย ผสมกันจนได้ที่ และเครื่องใน เส้นหมี่และก็ขนมปาท่องโก๋ด้วย ร้านค้ายอดฮิต ยกตัวอย่างเช่น ร้านค้าบักกุดเต๋ ซองฟา(Song fa) เขตคล้ากคีย์ แล้วก็ ร้านค้าอาเซง บักกุดเต๋(Ah Seng Buk Kut Teh) บริเวณบูกิส

2. ติ่มซำ Dim Sum

เพราะมวลชนมากยิ่งกว่า 70% ของชาวประเทศสิงคโปร์มาจากเมืองจีน ของกินประชากรตำหนิจีนอย่างติ่มซำ ก็เลยเป็นเยี่ยมในของกินขึ้นชื่อลือชาของชาวประเทศสิงคโปร์ด้วย ร้านค้าติ่มซำยอดนิยม ได้แก่ ร้านค้ามละโมบก ติ่มซำ(Mongkok Dim Sum) บริเวณเกลัง แล้วก็ ร้านค้าเทกโป(Tak Po) บริเวณไชน่าทาวน์

3. ลักซา Laksa

เป็นเมนูอาหารยอดนิยมของชาวมาเลย์ โดยจะมีลักษณะคล้ายกับขนมจีนน้ำยา หรือข้าวซอกซอยของไทย โดยจะนำเส้นไปใส่ด้านในน้ำซุปที่มีสีเหลืองส้ม ที่มีส่วนผสมของน้ำกะทิ กุ้งแห้ง เครื่องแกง เต้าหู้ ไข่ต้มฯลฯ หาทานได้ง่ายตามศูนย์อาหารทุกๆที่

4. คายาโทส Kaya Toast

เป็นเมนูอาหารตอนเช้ายอดฮิตของชาวประเทศสิงคโปร์ โดยจะมีขนมปังปิ้งกรอบๆที่มีไส้เป็นแยมมะพร้าว รับประทานกับไข่ลวกแล้วก็ชาหรือกาแฟ หาทานได้ทั่วๆไปตามห้าง หรือสถานีรถไฟใต้ดิน โดยจะมีร้านค้าได้รับความนิยมที่มีสาขาอยู่ทั่วประเทศสิงคโปร์ แล้วก็ประเทศไทยด้วย แต่ว่าจะมีสาขาเริ่มแรกอยู่บริเวณไชน่าทาวน์ ชื่อว่า ร้านค้ายาปะทุน คายาโทส(Yakun Kaya Toast)

5. ผัดขนมผักกาด หรือ Fried Carrot Cake

มีลักษณะเช่นเดียวกับผัดของหวานผักกาดที่ไทยมากมาย เป็นนำเอาแป้งข้าวเจ้าไปทอดกรอบ ก่อนแล้วจึงผัดกับผักต่างๆแล้วก็ไข่ โดยจะเลือกใส่ซอสสีดำที่เสมือนซีอิ้วหวานกับสีเหลืองที่ไม่ใส่ หาทานได้ตามศูนย์อาหารทั่วๆไป

6. น้ำแข็งใส หรือ Ice Kachang

เป็นรายการอาหารของหวานยอดฮิตของชาวประเทศสิงคโปร์ เอาไว้ทานดับร้อน โดยจะมีเครื่องให้เลือกใส่เยอะแยะหลายแบบ ตัวอย่างเช่น ถั่วแดง ข้าวโพด เผือก เยลลี่ มะม่วง แล้วก็เฉาก๊วย ฯลฯ มีร้านค้ามีชื่อเสียงอยู่แถวไชน่าทาวน์ เป็น ร้านค้าของหวาน เม่ย์ ฮวง หยุยงน (Mei Heong Yuen)

7. สะเต๊ะ Satay

เป็นรายการอาหารที่ทำคล้ายกับหมูสะเต๊ะบ้านพวกเราเลย แม้กระนั้นชอบมีเนื้อจำพวกอื่นๆให้เลือกด้วย เป็นต้นว่า หมู เนื้อ ไก่ กุ้ง และก็เนื้อแกะ แต่ว่าไม้ชอบเล็กมากยิ่งกว่าที่บ้านพวกเรา แล้วก็รสเครื่องเทศที่เข้มข้นกว่า และก็ชอบเสริฟกับข้าวต้มผูกและก็ซอสถั่วเหลืองแบบบ้านพวกเรา หาทานได้ง่ายตามศูนย์อาหารทั่วๆไป

8. โรตี พราตา Roti Prata

เป็นรายการอาหารยอดนิยมของแขก ที่จะนำแป้งโรตีแผ่นกลมไปทอดจนถึงบางกรอบหรือบางครั้งอาจจะเหนียวนุ่มก็ได้ รับประทานคู่กับแกงหะหยีต่างๆอาทิเช่น แกงกะหรี่เนื้อ แกงกะหรี่ไก่ รวมทั้งแกงกะหรี่หัวปลา

9. ปูผัดพริก Chilli Crab

เป็นรายการอาหารเด็ดที่หาทานได้ยากในที่อื่นๆของโลก โดยการนำปูสดศรีลังกาตัวโตมาแต่งรสด้วยสูตรต่างๆนิยมทานคู่กับหมั่นโถว แล้วก็อีกรายการอาหารที่คล้ายคลึงกันเป็น ปูผัดพริกไทยดำ(Black Pepper Crab)ที่นำปูตัวใหญ่หมดทั้งตัวเช่นกันไปผัดกับซอสพริกไทดำ โดยมีร้านค้าดังชื่อว่า Jumbo Seafood อยู่ที่เขตคล้ากคีย์(Clark Quay)

10. นาซี เลมัก Nasi Lemak

เป็นรายการอาหารประจำชาติมาเลเซีย คล้ายกับข้าวแกงบ้านพวกเรา แต่ว่าจะนำข้าวไปหุงกับกะทิ ชอบรับประทานกับ อาหารต่างๆยกตัวอย่างเช่น ปลาทู น้ำพริก ไข่ต้ม ไก่ทอด รวมทั้งผัดผักต่างๆฯลฯ หาทานได้ง่ายตามศูนย์อาหารทั่วๆไป

ที่มา : ทัวร์สิงคโปร์