ชาวสิงคโปร์ที่เป็นคนรักการทานอาหาร มักชื่นชอบอาหารอร่อยๆ ที่มีให้เลือกหลากหลายในราคาไม่แพง ศูนย์อาหาร (ฮอว์กเกอร์ เซ็นเตอร์) นับเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของคนสิงคโปร์ โดยแต่ละแห่งนำเสนออาหารหลากหลายชนิด คู่มือนี้จะช่วยแนะนำวิธีการใช้ชีวิตแบบคนท้องถิ่นและลิ้มลองอาหารรสเลิศในเมือง
ศูนย์อาหารนิวตัน (Newton Food Centre)
ถ้าคุณเคยดูภาพยนตร์ฮอลลีวูดเรื่องดัง Crazy Rich Asians คุณก็น่าจะคุ้นเคยกับ Newton Food Centre (ศูนย์อาหารนิวตัน) อยู่แล้ว ศูนย์อาหารนี้ปรากฏอยู่ในฉากหนึ่งที่สำคัญของภาพยนตร์เรื่องนี้ และที่นี่เป็นสถานที่รับประทานอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งมานานแล้ว ในบรรดาศูนย์อาหารฮอว์เกอร์ทั้งหมดเกือบ 100 แห่งทั่วเกาะสิงคโปร์
ที่นี่มีอาหารอร่อยๆ ให้เลือกมากมาย และคงยากที่คุณจะตัดสินใจเลือกเมนูใดเมนูหนึ่ง ขอแนะนำให้ลองชิมปลากระเบนบาร์บีคิวจากร้าน Guan Kee Grilled Seafood (#01-53) หรือชิมบะหมี่เป็ดแสนอร่อยจากร้าน Kwee Heng (#01-13)
ใกล้สถานีรถไฟฟ้า MRT Newton
Newton Food Centre 500 Clemenceau Avenue North #01-05 สิงคโปร์ 229495
ทุกวัน เวลาเที่ยง -14.00 น.
เชฟสองคนของร้าน A Noodle Story กำลังจัดเตรียมบะหมี่ที่ได้รับรางวัลบิ๊บ กูมองด์ ของมิชลิน โดยเป็นการจับคู่ราเม็งแบบญี่ปุ่นกับกุ้งตัวใหญ่ทอดกรอบ หมูย่าง และเกี๊ยวแบบเต็มคำ
ศูนย์อาหาร ฮอว์กเกอร์ในสิงคโปร์ (Hawker Centres) ดูเพิ่มเติมที่นี่ https://thetastefood.com/ร้านอาหาร/