ผู้เขียน หัวข้อ: สิ่งของควรรู้ เพรงใช้งานไมโครเวฟ ( Microwave )  (อ่าน 83 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ spammer

  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 139,825
  • พอยท์: 100
    • ดูรายละเอียด
    • อีเมล์
วัตถุควรรู้ ที่แล้วใช้ธุรกิจไมโครเวฟ ( Microwave )
ไมโครเวฟ Microwave แปรไปเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประจำบ้านของใครหลายๆ คนแล้ว เนื่องจากด้วยความสบายราวกับเสกเวทมนต์แค่ 2-3 นาที ของกินที่เย็นชืดก็ร้อนขึ้นมาได้ เท่านั้นการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ ลึกๆ แล้วมันมีอะไรมากกว่าแค่อุ่นร้อน อย่างนั้นลองมาดูเรื่องน่าศึกษาทั้ง 3 ของไมโครเวฟกันเลยได้เปรียบ
1.เปลืองคลื่นไมโครเวฟเข้าไปปลุกเร้าอาหารให้ร้อน
การทำเหยื่อให้ร้อนโดยไมโครเวฟนั้นเบี่ยงเบนจากจากการทำให้ร้อนด้วยวิธีดั้งเดิม เนื่องจากเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้จะส่งคลื่นไมโครเวฟไปกระตุ้นโมเลกุลน้ำในภักษาเหล่านั้นจนเกิดเดโชขึ้นมา ดังนั้นข้อควรรู้อย่างแรกลงความว่าต้องใช้ภาชนะที่สมในการอุ่นอาหารในไมโครเวฟ ใช้เครื่องใช้ที่ทำจากแก้ว เซรามิค หรือพลาสติกที่ใช้งานในไมโครเวฟได้ ซึ่งเชี่ยวชาญสังเกตได้จากสัญลักษณ์และเรื่องที่มากับแพ็คเกจสินค้าหรือที่ตัวสินค้า ก็เพราะว่าถ้าใช้พลาสติกปกติแล้วล่ะก็ ครั้งที่สารเคมีจะทลายออกมาก็มีสูง
2.ไม่ควรอุ่นข้าวพร้อมๆ กันในครั้งเดียว
แม้จะลือชื่อว่าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการอุ่นอาหาร แต่ใช้ว่าการอุ่นในไมโครเวฟจะทำได้พร้อมๆ กันหลายอย่างเหมือนตั้งซึ้งนึ่งอาหารได้ เนื่องจากเมื่อมีการใส่ภาชนะเข้าไปหลายๆ ชิ้น ก็ทำเอาคลื่นไมโครเวฟไม่สามารถเจาะเข้าไปถึงโมเลกุลของของกินได้เหมือนเดิม ที่ประธานอาหารแต่ละชนิดก็ต้องการความร้อนที่ตรงกันข้ามด้วย ฉันนั้นการแยกกันอุ่นน่าจะได้เปรียบ
3. ปิดผนังเวลาอุ่น พร้อมกับไม่ควรฉลายเนื้อสัตว์แช่แข็ง
การปิดฝาเครื่องใช้ก่อนนำไปอุ่นภักษาใน Microwave นั้นเป็นเรื่องเอ้มาก เพราะสมมุติไม่ได้ปิดฝา ตัวเครื่องกินอาจร้อนเกินจนปะทุเละในเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ได้ โดยตรงตัวอาหารที่มีไขมันมาก หรือมีสัณฐานเป็นของเหลว และแม้กระดาษทิชชู่ ก็เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ใช้ปิดที่ได้เช่นกันหากหาอะไรไม่ได้แล้ว นอกจากนี้หากไม่ชินก็ไม่ควรทำไข่ต้มในไมโครเวฟเช่นกัน ก็เพราะว่ามันระเบิดได้หมูมาก
ครู่เดียวกันแม้ไมโครเวฟจะอยู่คู่กับภักษ์แช่แข็ง แต่จริงๆ แล้วการใส่เนื้อสัตว์แช่แข็งไปแตกพังในไมโครเวฟอาจไม่ใช่วิถีทางที่ดี ก็เพราะว่าทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ทำงานหนักจนเกินไป และหากรู้ว่าต้องนำเนื้อสัตว์มาทลายเพื่อใช้ในวันรุ่งขึ้น ก็มุ่งหมายให้นำเนื้อแช่แข็งนั้นมาวางไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาน่าจะดีกว่า คล้ายกับการละลายน้ำซุปที่ควรนำมาตั้งทิ้งไว้ให้ละลายยุคสมัยหนึ่งก่อนน้ำเข้าไปแตกพังในไมโครเวฟ
แต่แม้จะทำตามขั้นตอนนี้บรรดามี การทำความสะอาดไมโครเวฟก็เป็นเรื่องจำเป็นที่ละเลยไม่ได้ เพราะว่าความสะอาดเป็นจุดเริ่มต้นของอาหารที่อร่อย พร้อมทั้งมันยังช่วยยืดอายุเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ไปได้เป็นเวลายาวนานขึ้นอีกด้วย

Tags : เตาไมโครเวฟ,microwave

 

{}Login to chat