ผู้เขียน หัวข้อ: แนะนำ 'อาหารมื้อดึก' ที่กินให้ตายยังไงก็ไม่อ้วน  (อ่าน 92 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ spammer

  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 139,825
  • พอยท์: 100
    • ดูรายละเอียด
    • อีเมล์

ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าหลายคนชอบเดินมาเปิดตู้เย็นตอนดึกๆ เพื่อหาอะไรลงท้องเติมเต็มความหิวอยู่ตลอด จริงๆ ก็ไม่ได้ห้าม แต่ถ้าเป็นอาหารมื้อใหญ่เกินไปไม่เหมาะที่จะกินกลางดึก สิ่งที่จะตามก็คือน้ำหนักตัวที่พุ่งพรวด แต่ขอให้สบายใจ เพราะสิ่งที่จะเอามาแนะนำให้ได้อ่านกันวันนี้ คือ เมนูอาหารมื้อดึกที่กินยังไงก็ไม่มีทางอ้วน เพราะมีไขมันต่ำ แคลอรี่น้อย ไม่มีผลกระทบต่อ[url=https://www.sanook.com/health/]สุขภาพ[/url] จะได้ไม่ต้องกังวลกับตัวเลขที่คอยแต่จะเพิ่มขึ้นทุกวันยังไงล่ะ

เมนูอาหารมื้อดึกแบบไม่อ้วนที่ควรเลือกกิน

โยเกิร์ต

โยเกิร์ตเป็นแห่ลงสำคัญของแคลเซียมที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ทั้งยังเป็นส่วนสำคัญในการสร้างสารเมลาโทนินที่ช่วยในการนอนหลับได้เป็นอย่างดี นอกจากนั้น ก็ยังช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก กินโยเกิร์ตเมื่อไหร่ก็อยู่ท้อง แต่ไขมันต่ำ แคลอรี่น้อย แนะนำว่าให้กินโยเกิร์ตที่เป็นรสธรรมชาติ หรือแบบไขมันต่ำ ไม่มีผสมเนื้อผลไม้เชื่อม จะได้ไม่เป็นการเพิ่มแคลอรี่ให้กับมื้อนั้นๆ

ป๊อบคอร์น

หากมองผิวเผินดูเหมือนว่าป๊อบคอร์นจะเป็นขนมที่ให้แคลอรี่สูง แต่ในความเป็นจริงแล้ว ป๊อบคอร์นขนาด 3 ถ้วยตวงมีแคลอรี่ยังไม่ถึง 100 กรัมเลยด้วยซ้ำ ทั้งยังมีกากใยอาหารมากกว่า 4 กรัม  กินเมื่อไหร่ก็รู้สึกอื่มท้อง แต่จะต้องเลือกกินป๊อบคอร์นที่ไม่ใส่เนย น้ำตาล คาราเมล หรือเกลือ แล้วเปลี่ยนไปทำให้สุกด้วยการอบลมร้อน หรือเข้าไมโครเวฟแทน อาจลองผสมเครื่องเทศ หรือสมุนไพรลงไปดูบ้าง เพื่อเป็นการเพิ่มรสชาติในแบบที่ไร้แคลอรี่

เมนูไข่

ไม่ว่าจะเป็นไข้ลวก ไข่ต้น ไข่ตุ๋น ไข่ดาว ไข่เจียว ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูมื้อดึกที่สามารถทำได้ง่ายๆ ใช้เวลาเพียงไม่นาน ทั้งยังช่วยให้อย่ท้องและมีแคลอรี่ต่ำ เพราะในไข่ 1 ใบจะให้แคลอรี่อยู่ที่ประมาณ 72 แคลอรี่เท่านั้น แต่จะให้โปรตีนที่ทำให้รู้สึกอิ่มมากกว่า 6 กรัมแทน หากเป็นไปได้ แนะนำให้กินเป็นไข่ต้ม ไข่ลวก หรือไข่ตุ๋นที่ไม่ต้องใช้น้ำมันในการประกอบอาหารจะดีกว่า แต่ถ้าอยากกินเป็นไข่ทอด ก็ให้ใช้น้ำมันในปริมาณน้อย หรือทำเป็นไข่ดาวน้ำแทน

ผลไม้

ในผลไม้สดจะมีสารเมลาโนนินที่ช่วยในเรื่องของการนอนหลับ มีรสชาติหวานของน้ำตาลที่ได้มาจากธรรมชาติ ช่วยลดความรู้สึกอยากของหวานได้ดี อีกทั้งยังมีเส้นใยอาหารอยู่เป็นจำนวนมาก ช่วยให้อิ่มท้อง และป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น นอกจากนี้ในผลไม้หลายๆ ชนิดยังมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านการอักเสบและชะลอวัย ยกตัวอย่าง เช่น กล้วย หรือกีวี เป็นต้น

ผักสดกับเครื่องจิ้ม

หากอยากกินอะไรกรอบๆ ในตอนดึก ก็ขอให้เลือกเป็นผักสดหั่นเป็นแท่ง ไม่ว่าจะเป็น แครอท แตงกว่า ขึ้นฉ่ายฝรั่ง หรือผักสลัด กินคู่กับเครื่องจิ้มต่างๆ อาทิ น้ำพริก น้ำสลัด ซอส หรือดิปรสชาติต่างๆ ซึ่งในผักสดจะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร มีคุณค่าทางสารอาการ กินแล้วไม่หนักท้อง แคลอรี่ต่ำ ช่วยให้เรื่องของระบบขับถ่าย เหมาะเป็นอย่างมากหากใครที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่

อาหารมื้อดึกที่ควรเลี่ยง ไม่อยากอ้วนอย่าเผลอกิน

มันฝรั่งทอด

นี่เป็นอีกหนึ่งการจับคู่กันที่ทำให้น้ำหนักของเราพุ่งขึ้นอย่างต่อเนื่อง ระหว่างน้ำมันและเกลือ คงไม่ต้องให้บอกว่าอาหารชนิดนี้ไม่เหมาะอย่างยิ่งกับการเป็นมื้อดึก เพราะมันฝรั่งเป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่งที่เปลี่ยนไปเป็นน้ำตาล จนกลายเป็นแคลอรี่สะสมในร่างกายในที่สุด

ช็อกโกแลต

เอาจริงๆ หากเลือกกินเป็นดาร์กช็อกโกแลตก็ยังจะพอเป็นประโยชน์กับร่างกายอยู่บ้าง แต่หากเป็นช็อกโกแลตทั่วไปที่มีส่วนผสมของนมและน้ำตาลในปริมาณมาก มักหาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน นี่อาจเป็นตัวการที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและน้ำตัวเพิ่มขึ้นได้

ไอศกรีม

เป็นเมนูที่เต็มไปด้วยนม ไข่ และน้ำตาลในปริมมาณมาก ไอศกรีมส่วนใหญ่มักมีปริมาณของแคลอรี่อยู่ที่ 207 แคลอรี่ต่อไอศกรีม 100 กรัม ยิ่งเป็นไอศกรีมรสชาติต่างๆ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ หรือช็อกโกแลต ก็จะยิ่งเพิ่มปริมาณของแคลอรี่เพิ่มขึ้นไปอีก ยิ่งกินมาก ก็ยิ่งสะสมมาก น้ำหนักตัวก็จะมากขึ้นตามไปด้วย
อ่านเพิ่มเติม : สุขภาพ


Tags :  ลดความอ้วน, ยารักษาโรค