" คิซามิ "วาซาบิดอง หรือ นํ้าพริกวาซาบิดอง สไตล์ญี่ปุ่น โดยหั่นวาซาบิ หัว ก้าน ใบ เป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำและก็นำไปดองด้วย เกลือ แล้วแต่งรสด้วยนํ้าส้มสายชูนํ้าตาล ซีอิ้วญี่ปุ่น วาซาบิดองรสชาติจะเค็มนิดๆเผ็ดบางๆเสิร์ฟกับของกินไว้ตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี
เยี่ยมชมเว็บไซต์และผลิตภัณฑ์
คิซามิ https://www.venturetec.co.thสำหรับท่านใดที่ถูกใจผักดองสไตล์ประเทศญี่ปุ่นเราแนะนำตัววาซาบิดองเลยจ้า เป็นอาหารที่อยากชี้แนะให้ลองจ้ะยืนยันจำต้องอร่อยสำหรับคนที่ชอบวาซาบิและก็ผักดองแน่ๆค่ะ วาซาบิดองหรือ"คิซามิ" บางทีก็อาจจะยังแปลกใหม่สำหรับคนไทยพวกเราแต่ยืนยันความอร่อยที่แปลกใหม่และก็ความลงตัวของเนื้อแน้นๆของวาซาบิทั้งยังต้นที่นำมาหั่นเป็นชิ้นๆแล้วก็นำไปดองด้วยสูตรพิเศษเพือเพิ่มรสที่ลงตัวสำหรับการทานคู่กับเมนูต่างๆ
ผลดี
1.ดีต่อระบบไหลเวียนเลือด
2.ลดระดับความดันโลหิตสูง
3.ช่วยโรคไข้หวัดภูมิแพ้ รวมทั้งยังช่วยต้านทานอนุมูลอิสระ
4.ช่วยชำระล้างพิษภายในร่างกาย
5.ฆ่าเซื้อแบคทีเรียหนทำให้เกิดของกินเป็นพิษ
เมนูอาหารที่เนะนำกินกับวาซาบิดอง
ชูชิ ซาชิมิ ข้าวต้ม เนื้อ สเต็ก ทาโกะวาซาบิ หรือปิ้งย่าง ฯลฯ
อืม....เว้นเสียแต่อาหารประเทศญี่ปุ่นแล้ว วาซาบิ (Wasabi) เนี่ยกินกับอะไรได้บ้างนะ? โดยทั่วไปแล้ววาซาบิ (Wasabi) ที่พวกเราเห็นในท้องตลาดคนจะนิยมรับประทานกับอาหารประเทศญี่ปุ่น โดยยิ่งไปกว่านั้นรายการอาหารยอดฮิตอย่าง ซูชิและปลาดิบ หลายๆคนบางทีก็อาจจะติดใจในรสของวาซาบิ (Wasabi) แต่ถ้าจะหาซื้อวาซาบิ (Wasabi) มาติดบ้านสักขวด ก็คงจะคิดกันหัวเกือบจะแตกว่า เจ้าวาซาบิ (Wasabi) นี่สามารถเอาไปทำอะไรได้บ้าง ครั้นจะเอามาเตรียมอาหารก็คิดไม่ออกสักเมนู จะเอามาจิ้มผสมโชยุก็น่ารำคาญ

พวกเราขอแนะนำทางออกของคนที่เบื่อวาซาบิ (Wasabi) แบบเดิมๆทดลองซอสวาซาบิ (Wasabi-Sauce) จาก Wasabi-O ที่มีรสชาติออกเปรี้ยวนิดๆเผ็ดกำลังพอดี ถูกปากคนประเทศไทย แต่ยังคงรสชาติความเผ็ดรวมทั้งหอมขึ้นจมูกแบบวาซาบิ (Wasabi) ไว้อย่างสมบูรณ์ แถมยังเข้ากันได้กับของกินหลากหลายชนิด ไม่เฉพาะแต่สามารถกินคู่กับของกินญี่ปุ่นได้เพียงแค่นั้น แต่ตัวซอสวาซาบิ (Wasabi-Sauce) นี้ยังสามารถเข้ากันได้กับอาหารทะเลจะจิ้มเพียวๆหรือจะเพิ่มเติมลงในน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อย แซ่บ
ใครต้องการจะทดลองเมนูสไตล์ฝรั่ง อย่างแซลมอนย่างราดครีมซอสวาซาบิ (Wasabi-Sauce) สามารถทำได้ไม่ยาก แค่เพียงเติมซอสวาซาบิ (Wasabi-Sauce) ผสมกับครีมซอส เราจะได้รสที่ออกเปรี้ยวนิดๆเผ็ดหน่อยๆผสมกับรสชาติกลมกล่อมละมุนละไมของครีมซอส ที่เหมาะสมกันกับเนื้อแซลมอนปิ้งได้อย่างลงตัว
แต่หากใครนิยมความแซ่บแบบไทยๆรับประทานทีไรต้องมีซู้ดปาก ลองนำซอสวาซาบิ (Wasabi-Sauce) มาแปลงตัว เป็นส่วนผสมประกอบอาหารจานอร่อยอย่างพวกยำชนิดต่างๆเป็นความแซ่บในรูปแบบใหม่ ที่คนใดทานแล้วจำเป็นต้องพึงใจ อย่างที่บอกซอสวาซาบิ (Wasabi-Sauce) กินกับอะไรก็อร่อย
วาซาบิดอง | คิซามิ | KIZAMI
ขอบคุณสำหรับที่มา บทความ
KIZAMI https://www.venturetec.co.th/17752528/%E0%B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%8B%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%B4-%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%8B%E0%B8%B2%E0%B8%9A%E0%B8%B4%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%87Tags : วาซาบิดอง