"
คิซามิ "วาซาบิดอง หรือ นํ้าพริกวาซาบิดอง สไตล์ประเทศญี่ปุ่น โดยหั่นวาซาบิ หัว ก้าน ใบ เป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำและก็นำไปดองด้วย เกลือ แล้วปรุงรสด้วยนํ้าส้มสายชูนํ้าตาล ซีอิ้วประเทศญี่ปุ่น วาซาบิดองรสจะเค็มนิดๆเผ็ดบางๆเสิร์ฟกับอาหารไว้ตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี
เยี่ยมชมเว็บไซต์และสินค้า คิซามิ
https://www.venturetec.co.thสำหรับท่านใดที่ถูกใจผักดองสไตล์ประเทศญี่ปุ่นพวกเราแนะนำตัว
วาซาบิดองเลยจ้ะ เป็นอาหารที่อยากแนะนำให้ทดลองจ้ะการันตีต้องอร่อยสำหรับผู้ที่ถูกใจวาซาบิแล้วก็ผักดองแน่ๆค่ะ วาซาบิดองหรือ"คิซามิ" บางทีอาจจะยังแปลกใหม่สำหรับคนไทยพวกเราแม้กระนั้นรับรองความอร่อยที่แปลกใหม่และก็ความลงตัวของเนื้อแน้นๆของวาซาบิทั้งยังต้นที่เอามาหั่นเป็นชิ้นๆและนำไปดองด้วยสูตรพิเศษเพือเพิ่มรสที่พอดีสำหรับเพื่อการทานคู่กับเมนูต่างๆ
ผลดี
1.ดีต่อระบบไหลเวียนเลือด
2.ลดระดับความดันโลหิตสูง
3.ช่วยหวัดภูมิแพ้ แล้วก็ยังช่วยต้านทานอนุมูลอิสระ
4.ช่วยชำระล้างพิษในร่างกาย
5.ฆ่าเซื้อแบคทีเรียหนกระตุ้นให้เกิดอาหารเป็นพิษ
เมนูอาหารที่เนะนำกินกับวาซาบิดอง
ชูชิ ซาชิมิ ข้าวต้ม เนื้อ สเต็ก ทาโกะวาซาบิ หรือปิ้งย่าง เป็นต้น
อืม....เว้นแต่อาหารประเทศญี่ปุ่นแล้ว วาซาบิ (Wasabi) เนี่ยกินกับอะไรได้บ้างนะ? โดยปกติวาซาบิ (Wasabi) ที่พวกเรามองเห็นในท้องตลาดคนจะนิยมกินกับอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูยอดนิยมอย่าง ซูชิแล้วก็ปลาดิบ หลายคนบางครั้งก็อาจจะติดใจในรสของวาซาบิ (Wasabi) แต่ว่าหากจะหาซื้อวาซาบิ (Wasabi) มาติดบ้านสักขวด ก็อาจคิดกันหัวแทบแตกว่า เจ้าวาซาบิ (Wasabi) นี่สามารถเอาไปทำอะไรได้บ้าง พอจะเอามาประกอบอาหารก็คิดไม่ออกสักเมนู จะเอามาจิ้มผสมโชยุก็น่าเบื่อ

พวกเราขอแนะนำทางออกของผู้ที่เบื่อวาซาบิ (Wasabi) แบบเดิมๆลองซอสวาซาบิ (Wasabi-Sauce) จาก Wasabi-O ที่มีรสชาติออกเปรี้ยวนิดๆเผ็ดกำลังพอดี ถูกปากคนไทย แต่ยังคงรสชาติความเผ็ดรวมทั้งหอมขึ้นจมูกแบบวาซาบิ (Wasabi) ไว้อย่างสมบูรณ์ แถมยังเข้ากันได้ดีกับของกินหลายประเภท ไม่เฉพาะแต่สามารถรับประทานคู่กับของกินประเทศญี่ปุ่นได้แค่นั้น แม้กระนั้นตัวซอสวาซาบิ (Wasabi-Sauce) นี้ยังสามารถเข้ากันได้กับอาหารทะเลจะจิ้มเพียวๆหรือจะเพิ่มเติมลงในน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อย แซ่บ
ใครกันแน่ต้องการจะลองรายการอาหารสไตล์ฝรั่ง อย่างแซลมอนปิ้งราดครีมซอสวาซาบิ (Wasabi-Sauce) สามารถทำได้ไม่ยาก แค่เพียงเพิ่มซอสวาซาบิ (Wasabi-Sauce) ผสมกับครีมซอส เราจะได้รสชาติที่ออกเปรี้ยวนิดๆเผ็ดหน่อยๆผสมกับรสชาติกลมกล่อมละมุนละไมของครีมซอส ที่เหมาะสมกันกับเนื้อแซลมอนย่างได้อย่างพอดี
แต่ว่าแม้คนใดกันนิยมความแซ่บแบบไทยๆรับประทานทีไรควรจะมีซู้ดปาก ทดลองนำซอสวาซาบิ (Wasabi-Sauce) มากลายร่าง เป็นส่วนผสมประกอบอาหารจานอร่อยอย่างพวกยำประเภทต่างๆเป็นความแซ่บในรูปแบบใหม่ ที่คนไหนกันแน่ทานแล้วจะต้องชอบใจ อย่างที่บอกซอสวาซาบิ (Wasabi-Sauce) กินกับอะไรก็อร่อย
วาซาบิดอง | คิซามิ |
KIZAMI แหล่งที่มา บทความ วาซาบิดอง
https://www.venturetec.co.th/17752528/%E0%B8%84%E0%B8%B4%E0%B8%8B%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%B4-%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%8B%E0%B8%B2%E0%B8%9A%E0%B8%B4%E0%B8%94%E0%B8%AD%E0%B8%87Tags : วาซาบิดอง,KIZAMI